Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Печеный лещ под соусом

Печеный лещ под соусом


Рецепт рыбного блюда: Печеный лещ под соусом


обсудить
Ингредиенты:
1200 грамм леща, стакан муки, щепотка соли, 3-4 столовых ложки масла.

Очистить леща, посолить, завернуть в салфетку, дать полежать 30 минут, затем обтереть, обвалять в муке или в сухарях. Распустить на противне ложку масла, положить на него леща, полить сверху 2 ложками масла, поставить в печь.

Готового леща осторожно переложить на блюдо.

Подавая, полить леща красным соусом с каперсами и лимоном или кисло-сладким соусом, положив в него 100 г обваренного чернослива, или соусом из хрена, или соусом из грецких орехов, или подать какой-нибудь салат и гарнировать леща жареным картофелем.
Рис.1. Печеный лещ под соусом

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПшённые блиныПриготовление лапшиГречневые блины на молокеГречаники

лук

Популярные рецепты:
Бозбаш простой (обыкновенный)Рулет из семгиЩука фаршированнаяКлёцки картофельныеТушеная куриная грудка

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с гречневой мукой

ещё блюда с луком


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с мукой (415 рецептов)
Блюда с мучными изделиями (542 рецепта)
Блюда с лещом (2 рецепта)
Блюда с рыбой (120 рецептов)
Блюда с морепродуктами (147 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!