Рулет «Праздничный» (хозяюшка Лариса)

Мелко порезать куриное филе, бекон, лук, чеснок, перец и зелень так же мелко нарезать, добавить к филе. Так же в филе добавить 2 сырых яйца, томатную пасту, горчицу, минеральную воду, перец, сухари и немного соли, не забывайте, что бекон соленый. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник, чтобы филе пропиталось всеми вкусами.

5 яиц отварить, остудить и почистить. Берём форму для кексов с отверстием по середине, выкладываем ее сырокопчёным беконом. В форму выкладываем половину фарша, на фарш выкладываем яйца, потом остальной фарш и прикрываем пластинками бекона.

Ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Через час перевернуть рулет на блюдо и запекаем ещё 30 минут.

Приятного аппетита!