| Рецепт супа из щавеля: Щи из маринованного щавеля Ингредиенты: 1-1,2 килограмма говядины, 2 репчатых лука, пол стакана маринованного щавеля, 1-2 стакана сметаны, 3-4 сушёных гриба. подробнее... | |
| Рецепт блюда из мяса индейки: Жареная индейка, фаршированная яблоками Ингредиенты: индейка, 100 грамм масла; Для фарша телячья печень, 2-3 лавровых листа, 2-4 горошины чёрного перца, батон белого хлеба, стакан молока, 50-100 грамм масла, 2-6 яиц, 1-2 куска сахара-рафинада, пол стакана корицы; 50 грамм масла или 100 грамм шпика. подробнее... | |
| Рецепт вкусного пирожного на десерт: Миндальное пирожное Ингредиенты: 1,5 стакана миндаля, 1-2 столовых ложки розовой воды, стакан сахара, 2 яичных белка, цедра лимонная. подробнее... | |
| Рецепт вкусного мороженного на десерт: Пломбир яблочный Ингредиенты: 4 яичных желтка, 3/4 стакана сахара, 1,5 стакана густых сливок, стакан жидких сливок, 3-4 яблока, 200 грамм измельченного сухого бисквита. подробнее... | |
| Рецепт праздничной выпечки: Мазурек швейцарский Ингредиенты: 4 столовых ложки растопленного сливочного масла, стакан сахара, 6 яиц, пол лимонной цедры, 0,3 стакана картофельной муки (крахмала), 0,4 стакана пшеничной муки, пол столовой ложки масла. подробнее... | |
| Рецепт оригинального пирога с капустой Ингредиенты: кочан капусты, 1-2 головки репчатого лука, 100 грамм масла, 3-4 яйца, пучок зелени укропа, щепотка соли. подробнее... | |
| Рецепт пудинга с ветчиной Ингредиенты: 2,5 столовых ложки растительного масла, 6 яиц, 600 грамм картофеля, 200 грамм ветчины, 70 грамм сыра, 1-2 столовых ложки сливочного масла. подробнее... | |
| Рецепт блюда котлет из рыбы: Котлеты рыбные (на 6 порций) Ингредиенты: 500 грамм филе рыбы, 140 грамм чёрствого хлеба, 80 грамм панировочных сухарей, 80 грамм растительного масла, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли; 200 грамм молока или воды. подробнее... | |
| Рецепт блюда из рыбы: Запеканка рыбная (на 4 порции) Ингредиенты: 500 грамм филе рыбы, 2 столовых ложки панировочных сухарей, столовая ложка пшеничной муки, 30 грамм растопленного сливочного масла, 300 грамм сметаны, яйцо, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли. подробнее... | |
| Рецепт блюда из лосося: Лосось, запеченный с картофелем (на 4 порции) Ингредиенты: 400 грамм филе лосося, 8-10 варёных картофелин, 2 головки репчатого лука, 3 столовых ложки сливочного масла, 10 грамм зелени укропа, 3 яйца, 200 грамм молока, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли. подробнее... | |