Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Постное тесто для сладких пирогов

Постное тесто для сладких пирогов


Рецепт постного теста для выпечки пирогов и пирожков: Постное тесто для сладких пирогов


обсудитьвремя приготовления - 120-140 минутпеченое
Ингредиенты:
0,6-0,8 килограмма муки, 1,25 стакана воды, 9 грамм сухих дрожжей, чайная ложка соли, пол стакана сахара, 10 горошин кардамона, цедра лимонная, 2-4 яблока; 2 столовых ложки макового масла или оливкового масла или подсолнечного масла.

На 6 человек взять 1,25 стакана теплой воды, 9 г сухих дрожжей, которые нужно развести теплой водой, и 2 стакана пшеничной муки; растворить рано утром. Когда тесто поднимется, всыпать 1 чайную ложку соли, хорошо выбить лопаточкой.

Добавить 2 ложки макового, подсолнечного или оливкового масла, растертого с 0,5 стакана сахара, 10 зерен кардамона, или лимонную цедру, или 2-3 капли розового масла, или лимонного масла, или ванильных капель, или корицу; всыпать муку и замесить тесто. Когда тесто поднимется, сделать круглый пирог с рантом, покрыть яблоками и проч., накрыть сверху полосками теста.

Дать пирогу подняться, смазать медом с водой и поставить в духовку.

На этот пирог нужно 0,6-0,8 кг муки.
Постное тесто для сладких пирогов картинка фотка фото фотография
Рис.1. Постное тесто для сладких пирогов

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
горошек зелёный консервированныйгрудинка свинаямука гречневая

горошек зелёный консервированный

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаСалат из печени трескиСалат «Морской»Салат с ветчинойСалат Оливье с зеленым острым соусом

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПриготовление лапшиПшённые блиныГречаникиГречневые блины на молоке

ещё блюда с зелёным консервированным горошком

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с гречневой мукой


Похожи по составу



Подборки рецептов
яблокиБлюда с яблоками (76 рецептов)
фруктыБлюда с фруктами (298 рецептов)
цитрусовыеБлюда с цитрусовыми (322 рецепта)
дрожжиБлюда с дрожжами (65 рецептов)
масло маковоеБлюда с маковым маслом (3 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!