Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Постное тесто для сладких пирогов

Постное тесто для сладких пирогов


Рецепт постного теста для выпечки пирогов и пирожков: Постное тесто для сладких пирогов


обсудить
Ингредиенты:
0,6-0,8 килограмма муки, 1,25 стакана воды, 9 грамм сухих дрожжей, чайная ложка соли, пол стакана сахара, 10 горошин кардамона, цедра лимонная, 2-4 яблока; 2 столовых ложки макового масла или оливкового масла или подсолнечного масла.

На 6 человек взять 1,25 стакана теплой воды, 9 г сухих дрожжей, которые нужно развести теплой водой, и 2 стакана пшеничной муки; растворить рано утром. Когда тесто поднимется, всыпать 1 чайную ложку соли, хорошо выбить лопаточкой.

Добавить 2 ложки макового, подсолнечного или оливкового масла, растертого с 0,5 стакана сахара, 10 зерен кардамона, или лимонную цедру, или 2-3 капли розового масла, или лимонного масла, или ванильных капель, или корицу; всыпать муку и замесить тесто. Когда тесто поднимется, сделать круглый пирог с рантом, покрыть яблоками и проч., накрыть сверху полосками теста.

Дать пирогу подняться, смазать медом с водой и поставить в духовку.

На этот пирог нужно 0,6-0,8 кг муки.
Рис.1. Постное тесто для сладких пирогов

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

яйцо

Популярные рецепты:
ХворостПахлава бакинскаяЩука фаршированнаяКак жарить яйцаПирог с творогом

лук репчатый

Популярные рецепты:
Тушеная куриная грудкаКартофель с куриным филе, запечённый в духовкеСалат из зеленого горошкаКартошка тушенная в мультиваркеВосточный плов с черносливом

морепродукты

Популярные рецепты:
Рулет из семгиЩука фаршированнаяРыбная запеканкаСалат из печени трескиРыба в сметанном соусе в мультиварке

ещё блюда с яйцами

ещё блюда с репчатым луком

ещё блюда с морепродуктами


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с яблоками (74 рецепта)
Блюда с фруктами (232 рецепта)
Блюда с цитрусовыми (287 рецептов)
Блюда с дрожжами (64 рецепта)
Блюда с маковым маслом (3 рецепта)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2020
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2020
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2020
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!