Рецепты. Диеты. Сервисы

Партнёры

Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.

Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Утки дикие с каперсами под соусом

Утки дикие с каперсами под соусом

Рецепт блюда из мяса утки: Утки дикие с каперсами под соусом

Ингредиенты:
2-3 утки, 100 грамм масла, 100 грамм шпика, столовая ложка муки; 100 грамм каперсов или солёных корнишонов или 10-12 маринованных грибов.

2-3 утки очистить, посолить, нашпиговать 100 г шпика, изжарить па вертеле или на противне с 2 ложками масла, разрезать каждую на две или на 4 части, сложить на блюдо.

Приготовить соус: 2 ложки процеженного масла, в котором жарились утки, ложку муки развести 2 стак. крепкого бульона, вскипятить, процедить, всыпать 100 г корнишонов или каперсов, или 10-12 маринованных грибов, вскипятить.

Готовым соусом полить уток.

Утки дикие с каперсами под соусом картинка фотка фото фотография

Рис.1. Утки дикие с каперсами под соусом

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

Все для девушек

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

ещё блюда с филе курицы		ещё блюда со шпинатом		ещё блюда со сливками

филе курицы Популярные рецепты: Картофель с куриным филе, запечённый в духовке Картошка тушенная в мультиварке Куриное филе запеченное Куриное филе с ананасом Куриное филе с черносливом		шпинат Популярные рецепты: Салат из куриной печени Довга Чучу Суп жюльен Сливочное мороженое из фисташек		сливки Популярные рецепты: Клёцки мучные Куриное филе запеченное Щи богатые (полные)Корзиночки с фруктами и взбитыми сливками Овощное рагу с мясным фаршем

Похожи по составу

	Утки дикие с шампиньонами
	Паштет из домашних уток
	Заливное из фаршированных рябчиков
	Утки дикие жареные

Подборки рецептов

Блюда с мукой (368 рецептов)

Блюда с мучными изделиями (506 рецептов)

Блюда со шпиком (35 рецептов)

Блюда с салом (90 рецептов)

Блюда с уткой (9 рецептов)

Блюда с птицей (139 рецептов)

Блюда с огурцами (61 рецепт)

Блюда с каперсами (6 рецептов)

Блюда с овощами (1031 рецепт)

Блюда с маринованными грибами (2 рецепта)

Блюда с грибами (86 рецептов)

Рассылка сайта

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.

Новое на проекте