 Рецепты. Диеты. Сервисы Партнёры
Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
|
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты по теме
Подборка рецептов по теме «блюдо из рыбы»
 | Калья — распространенное в XVI-XVII вв. рыбное жидкое первое блюдо. Впоследствии оно постепенно почти вышло из употребления, а кое-где его неправильно стали называть рыбным рассольником. Ингредиенты:
1,5 килограмма рыбы, 1,5-1,75 литра воды, 2 солёных огурца, стакан огуречного рассола, 3-4 картофелины, пол лимона, 2 луковицы, луковица порея, 1 петрушка (корень и зелень), 1 морковь, 10 горошин чёрного перца, 3 лавровых листа, столовая ложка укропа, 5-6 тычинок шафрана; столовая ложка свежего эстрагона или чайная ложка сухого эстрагона. подробнее... | |  | Рецепт ухи из раков и рыбы Ингредиенты:
пол килограмма рыбы (лучше щуки или другой пресноводной), 2 килограмма раков, 1,75 литра воды, 2 луковицы, пол моркови (небольшой), 1 петрушка (корень и зелень), 1 корень пастернака, 2 картофелины, 2 столовых ложки укропа, 3 лавровых листа, 8 горошин чёрного перца, столовая ложка эстрагона, 2 чайных ложки соли. подробнее... | | | Рецепт красной или сладкой ухи Ингредиенты:
1,5 килограмма рыбы, 1,75 литра воды, 2 луковицы, 1 морковь, 1 петрушка (корень и зелень), 2 корня пастернака, 2 картофелины, столовая ложка укропа, 3 лавровых листа, 8 горошин чёрного перца, столовая ложка эстрагона, 2 чайных ложки соли. подробнее... | |  | Рецпт ухи из сушеной мелкой рыбы Ингредиенты:
1,5 килограмма рыбы (мелкой, сушеной на солнце), 1,75 литра воды, 2 луковицы, пол моркови, 3 картофелины, 4 лавровых листа, 10-12 горошин чёрного перца, луковица порея, 1 петрушка, 2 столовых ложки укропа, 4-5 тычинок шафрана, 2 чайных ложки соли, 4 ломтика лимонов. подробнее... | | | Рецепт ухи из соленой и повяленой рыбы Ингредиенты:
килограмм солёной провяленной рыбы или 1,25 килограмма филе рыбы (примерно по 0,3 кг трески, палтуса, морского окуня); 1,75 литра воды, 2 луковицы, пол моркови, 3 картофелины, 4 лавровых листа, 10-12 горошин чёрного перца, 1 луковица порея, 1 петрушка, 2 столовых ложки укропа, 4-5 тычинок шафрана, 2 чайных ложки соли, 4 ломтика лимонов. подробнее... | |  | Рецепт ухи из карасей Ингредиенты:
1,5 килограмма рыбы, 1,75 литра воды, 2 луковицы, пол моркови (небольшой), 1 петрушка (корень и зелень), 1 корень пастернака, 2 столовых ложки риса промытого, столовая ложка укропа, 3 лавровых листа, 8 горошин чёрного перца, столовая ложка эстрагона. подробнее... | | | Рецепт ухи, запеченой в горшочке Ингредиенты:
1,5 килограмма рыбы или 1,25 килограмма филе рыбы (примерно по 0,5 кг трески, палтуса, морского окуня); 1,75 литра воды, 2 луковицы, пол моркови, 3 картофелины, 4 лавровых листа, 10-12 горошин чёрного перца, 1 луковица порея, 1 петрушка, 2 столовых ложки укропа, 4-5 тычинок шафрана, 2 чайных ложки соли, 4 ломтика лимонов. подробнее... | | | Рецепт ухи из речной и красной рыбы Ингредиенты:
1,5 килограмма рыбы или 1,25 килограмма филе рыбы; 1,75 литра воды, 2 луковицы, пол моркови, 3 картофелины, 4 лавровых листа, 10-12 горошин чёрного перца, 1 луковица порея, 1 петрушка, 2 столовых ложки укропа, 4-5 тычинок шафрана, 2 чайных ложки соли, 4 ломтика лимонов. подробнее... | | | Рецепт вкусной традиционной ухи из морской рыбы Ингредиенты:
1,5 килограмма рыбы или 1,25 килограмма филе рыбы (примерно по 0,5 кг трески, палтуса, морского окуня); 1,75 литра воды, 2 луковицы, пол моркови, 3 картофелины, 4 лавровых листа, 10-12 горошин чёрного перца, 1 луковица порея, 1 петрушка, 2 столовых ложки укропа, 4-5 тычинок шафрана, 2 чайных ложки соли, 4 ломтика лимонов. подробнее... | | | Традиционный рецепт русской ухи Ингредиенты:
1,5 килограмма рыбы, 1,75 литра воды, 2 луковицы, пол моркови (небольшой), 1 петрушка (корень и зелень), корень пастернака, 2 картофелины, столовая ложка укропа, 3 лавровых листа, 8 горошин чёрного перца, столовая ложка эстрагона, 2 чайных ложки соли. подробнее... | |
|
Все рецепты по теме Ботвинья Ботвинья запарная Ботвинья простая полная Вареный карп с красным вином Вареный лещ с хреном и с яблоками Госпожа Скумбрия Еще одна шуба Жареная щука Жерех запеченный Закуска из сельди Запеканка рыбная Кармашки из рыбы с начинкой Корюшка, жаренная во фритюре Котлеты из красной рыбы Котлеты из сельди Котлеты рыбные Линь, тушенный с вином и шампиньонами Лосось в микрогали Лосось запеченный Лосось, запеченный с картофелем Лосось, запеченный с помидорами и перцем Начинки для пирогов Окрошка рыбная Осетрина или лососина жареная или печеная Осетрина печеная с горчичным соусом Пескари жареные Пирог луковый по-французски Пирог с кислой капустой и рыбой Пирог с крутой гречневой кашей Пирог с лососем Пирог с рыбным фаршем и сардинками Пирог с саго и семгой Пирожки из жаркого Пирожки-булочки с раковым фаршем Поджарка из рыбы Посленовогодний рыбный пирог Рагу из лосося Рулет из семги Рыба в картофельной шубе Рыба в микроволновке Рыба жареная с луком Рыба печеная Рыба по-французски Рыба под маринадом Рыба тушеная Рыбная запеканка Рыбная кнель Рыбная начинка Рыбные котлеты Рыбные котлеты из консервов тунца (туны) Рыбный рулет Рыбный салат Салат «Морской» Салат «Пикантный» Салат «Праздничный» Салат с печенью трески «Аппетитный» Сельдь запечённая Скумбрия в микроволновке Скумбрия запеченная Скумбрия фаршированная Скумбрия, запеченая в рукаве Солянка из кислой капусты Солянка рыбная сборная Соус из сардинок Стерлядь, тушенная с трюфелями Судак в раковинах Суп из карасей, линя, щуки и осетра Суп из осетровой головы Суп из сига или судака, линя, щуки, осетра с перловой крупой (1-й способ) Угорь копченый Угорь, варенный в красном вине Уха Уха из угря Филе рыбы в сырно-майонезной корочке Форель, отваренная в вине Форшмак Форшмак из телятины и селедки Холодные супы (ботвиньи) Щука отварная под соусом с хреном Щука печеная Щука по-еврейски, с шафраном Щука тушеная Щука тушеная Щука фаршированная Яйца с сельдью и луком Рассылка сайта
На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
|
