Рецепты. Диеты. Сервисы

Партнёры

Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.

Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Борани

Борани

Рецепт борани — курица с тушеными овощами

обсудить

Борани — второе блюдо, представляющее собой сочетание отдельно приготовленных цыплят по типу тапака с большим количеством тушеных отдельно от птицы овощей, заливаемых мацони.

Поскольку овощная часть является в борани основной по объему (да и усилий на ее приготовление затрачивается больше), очень часто собственно борани называют только эту овощную часть. В качестве овощной основы для борани используют шпинат, стручковую фасоль и баклажаны. Характерно также применение большого количества пряностей.

При традиционной сервировке готового борани овощи делят на две равные части, одну помещают на дно тарелки, затем на нее кладут разрубленного на 8-10 кусков цыпленка, сверху покрывают второй половиной овощей и все вместе заливают мацони с настоем шафрана и посыпают корицей.

обсудить на форуме
предложить свой рецепт

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

ещё блюда с густыми сливками		ещё блюда со свиной грудинкой		ещё блюда с ромом

густые сливки Популярные рецепты: Куриное филе запеченное Мусс лимонный Пломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблок Паштет из угря, налима или щуки		грудинка свиная Популярные рецепты: Грудинка, запеченная в духовке Верещака Грудинка, запеченная в рукаве Грудинка, запеченная в экспресс-коптильне Грудинка запеченная в томатном соке		ром Популярные рецепты: Шакер-лукум Пирог рассыпчатый Вергуны троянда Пирог сладкий или пирожки с яблоками Киевские вергуны

Рассылка сайта

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.

Новое на проекте

	Луковый пирог (видео рецепт)
	Аладушки из кабачков (видео рецепт)
	Заготовки впрок (видео)
	Салат из черемши (видео рецепт)