Рецепты. Диеты. Сервисы

Партнёры

Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.

Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Борани

Борани

Рецепт борани — курица с тушеными овощами

обсудить

Борани — второе блюдо, представляющее собой сочетание отдельно приготовленных цыплят по типу тапака с большим количеством тушеных отдельно от птицы овощей, заливаемых мацони.

Поскольку овощная часть является в борани основной по объему (да и усилий на ее приготовление затрачивается больше), очень часто собственно борани называют только эту овощную часть. В качестве овощной основы для борани используют шпинат, стручковую фасоль и баклажаны. Характерно также применение большого количества пряностей.

При традиционной сервировке готового борани овощи делят на две равные части, одну помещают на дно тарелки, затем на нее кладут разрубленного на 8-10 кусков цыпленка, сверху покрывают второй половиной овощей и все вместе заливают мацони с настоем шафрана и посыпают корицей.

обсудить на форуме
предложить свой рецепт

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

ещё блюда с густыми сливками		ещё блюда с говяжьей грудинкой		ещё блюда с квасом

густые сливки Популярные рецепты: Куриное филе запеченное Мусс лимонный Пломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблок Паштет из угря, налима или щуки		грудинка говяжья Популярные рецепты: Щи зелёные Грудинка говяжья отварная Харчо Щи кислые из свежей капусты Щи ленивые (или рахманные)		квас Популярные рецепты: Тушеная говядина Жаркое Поливка Окрошка овощная летняя Раковый суп

Рассылка сайта

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.

Новое на проекте

	Сметанное-чесночный соус
	Маршмеллоу домашнего приготовления (видео рецепт)
	Кофе с зефирками маршмеллоу (видео рецепт)
	Луковый пирог (видео рецепт)