Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Весенняя паэлья с курицей и молодыми овощами

Весенняя паэлья с курицей и молодыми овощами


Рецепт паэлья от Юлии Высоцкой. Просто вкусно и так по-весеннему.


обсудить
Рис.1. Весенняя паэлья с курицей и молодыми овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис пропаренный 600 г
Голень куриная 6 шт.
Горошек зеленый 150 г
Фасоль стручковая 150 г
Луковица шалота 3 шт.
Чеснок молодой 3 зубчика
Мята свежая 1 горсть
Куриный бульон 1 ½ л
Масло оливковое 1 ст. л.
Шафран 2 щепотки
Паприка копченая 1 щепотка
Перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
Соль морская ½ ч. л.




Куриные ножки посолить и поперчить.
Шалот и чеснок почистить и очень мелко порубить.
Разогреть в большой глубокой сковороде оливковое масло и обжарить ножки со всех сторон до золотистого цвета.
Добавить в сковороду лук и чеснок, уменьшить огонь и, помешивая, обжаривать все вместе еще несколько минут.
Всыпать рис, влить горячий бульон, так чтобы рис был покрыт, добавить шафран, паприку и накрыть крышкой.

За 5 минут до готовности риса добавить зеленый горошек и фасоль, все перемешать.
Мяту порвать руками и посыпать паэлью.


Источник: вкусные рецепты
(По ссылке видео с рецептом)

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Паштет из угря, налима или щукиПудинг из яблок

грудинка говяжья

Популярные рецепты:
Щи зелёныеГрудинка говяжья отварнаяХарчоЩи кислые из свежей капустыЩи ленивые (или рахманные)

филе курицы

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартошка тушенная в мультиваркеКуриное филе с ананасомФиле куриное нежноеКуриное филе запеченное

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с говяжьей грудинкой

ещё блюда с филе курицы


Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!