Фасоль зеленая с яйцом (хозяюшка Лариса)

К мясным блюдам очень люблю на гарнир зеленую фасоль, мои мужчины, правда не поддерживают меня в данном вопросе, но для себя все таки делаю.

Фасоль отварить в течение 5 минут, выложить в дуршлаг, на сковороде обжарить лук репчатый, добавить фасоль, потом помидоры резаные потушить недолго все вместе. Затем залить парой яичек и, довести до готовности, постоянно перемешивая.

По желанию добавить рубленные зелень и чеснок.