Вкусные кулинарные рецепты. Рецепты блюд. Диеты картинка фотка фото фотография
Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Гусиное рагу с грибным ассорти

Гусиное рагу с грибным ассорти


Рецепт вкусного гусиного рагу с грибами


время приготовления - 40-60 минуттушеное
Ингредиенты:
750 грамм гусиных окорочков или куриных окорочков; луковица средняя, 2 столовых ложки топлёного масла, 2 столовых ложки муки, 200 грамм куриного бульона, соль, перец, пол стакана красного вина, пол стакана сушёных грибов, зелень петрушки.

Окорочка вымыть. Мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Лук порубить. На сковороде разогреть топленое масло, обжарить в нем мясо.

Добавить лук и поджарить с мясом. Сверху просеять муку и подрумянить ее до золотисто-коричневого цвета. Влить бульон и довести до кипения. Долить вино, приправить солью, перцем, посыпать петрушкой. Тушить рагу 40 минут на слабом огне, периодически помешивая.

Размочить грибы, слить жидкость, добавить их к рагу и немного потушить все вместе. Еще раз приправить специями.

Калорийность 1 порции (100 г) 312 калорий.
Гусиное рагу с грибным ассорти картинка фотка фото фотография
Рис.1. Гусиное рагу с грибным ассорти

Источник:
СБ. Беларусь сегодня. 13.03.2009.

© recept.lovebody.ru





Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
филе курицышпинатсливки

филе курицы

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартошка тушенная в мультиваркеКуриное филе запеченноеКуриное филе с ананасомКуриное филе с черносливом

шпинат

Популярные рецепты:
Салат из куриной печениДовгаЧучуСуп жюльенСливочное мороженое из фисташек

сливки

Популярные рецепты:
Клёцки мучныеКуриное филе запеченноеЩи богатые (полные)Корзиночки с фруктами и взбитыми сливкамиОвощное рагу с мясным фаршем

ещё блюда с филе курицы

ещё блюда со шпинатом

ещё блюда со сливками


Похожи по составу



Подборки рецептов



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2012
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2012
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2012
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!