Подборка рецептов по теме «блюдо с вином»

Ингредиенты:
1200-1600 грамм телятины, 200 грамм вишни, 2 горошины кардамона, пол чайной ложки корицы, пол стакана мадеры, пол стакана вишневого сиропа, 2 столовых ложки масла, столовая ложка муки, щепотка соли.

Ингредиенты:
четверть стакана изюма, четверть стакана коринки, 0,3 стакана вина, четверть стакана миндаля, 0,1 чайной ложки корицы, 0,325 стакана сахара, пол столовой ложки масла, яйцо, яичный желток, 2,5 грамма дрожжей, 1-2 столовых ложки сметаны, стакан муки.

Ингредиенты:
заяц, 5 яиц, 150 грамм сыра, 40 грамм сухого бульона, рюмка вина, 3-4 трюфеля, 400 грамм масла.

Ингредиенты:
пол стакана сахарного песка, четверть лимона, пол столовой ложки белого вина.

Ингредиенты:
1200 грамм камбалы, головка репчатого лука, столовая ложка масла, пучок зелени петрушки, 3-5 горошин чёрного перца, лимон, бутылка вина «вейндеграф», четверть столовой ложки муки, четверть столовой ложки масла, пол стакана сливок, 2-3 яичных желтка.

Ингредиенты:
400 миллилитров чёрного кофе, 4 чайных ложки ликёра, 4 чайных ложки сливок.

Ингредиенты:
400 миллилитров чёрного кофе, 4 щепотки корицы, 40 грамм сахарной пудры, 80 миллилитров коньяка, 8-12 кубиков льда.

Ингредиенты:
400 миллилитров чёрного кофе, 40 грамм сахара, 4 яичных желтка, 8 столовых ложек сгущённого молока; 100 миллилитров рома или коньяка.

Ингредиенты:
1,2 килограмма стерляди, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, луковица порея, 4 головки репчатого лука, 1 лавровый лист, 5-6 горошин чёрного перца, пучок зелени, 2-3 солёных огурца, 2 стакана огуречного рассола, стакан белого вина, 9 маринованых огурцов, 9 рыжиков, 9 оливок, 24 рака, лимон.

Ингредиенты:
400 миллилитров чёрного кофе, 80 миллилитров коньяка, 8 грамм какао-порошка, 4 столовых ложки взбитых сливок.