Блюда с молоком

Ингредиенты:
литр молока.

Ингредиенты:
50 миллилитров воды, 100 миллилитров молока, 10 грамм сахара; 4 грамма ячменного кофе или желудевого кофе.

Ингредиенты:
100 грамм масла, луковица порея, 1 сельдерей, 800 грамм рыбы, 0,3 стакана вина, пол лимона, 2-3 трюфеля;
На фарш 600 грамм щуки, 600 грамм судака, 600 грамм окуня, 100 грамм масла, пол батона белого хлеба, пол стакана молока, пол головки репчатого лука, щепотка соли, пол стакана густых сливок, 0,2 чайной ложки тёртого мускатного ореха, щепотка чёрного молотого перца, 2 горошины чёрного перца.

Ингредиенты:
стакан муки, пол стакана сахара, цедра лимонная, 6-7 яиц, 100 грамм масла, 2-3 куска сахара-рафинада; 2 стакана молока или сливок.

Ингредиенты:
50 грамм чёрного кофе, 20 грамм молока, яйцо.

Ингредиенты:
100 грамм чёрного кофе, 2 столовых ложки сахара, столовая ложка какао-порошка, стакан молока, 200 грамм сливочного мороженого.

Ингредиенты:
5-6 головок репчатого лука, пол столовой ложки масла, 2 стакана бульона;
На бешамель столовая ложка масла, пол стакана муки, 1,5 стакана молока.

Ингредиенты:
40 грамм ячменного кофе, пол литра воды, 5 грамм цикория, пол литра молока, 10-20 грамм натурального кофе.

Ингредиенты:
9 стаканов молока, 3/4 стакана манной крупы, щепотка соли, чайная ложка сливочного масла.

Ингредиенты:
3/4 стакана манной крупы, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана грецких орехов; 6 стаканов молока или сливок.