Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Имеретинский сыр толчёный

Имеретинский сыр толчёный


Ингредиенты:
вариант с имеретинским сыром: 500 грамм имеретинского сыра молодого;
вариант с брынзой: 500 грамм брынзы молодой слабосолёной, 50 грамм сливочного масла;
для обоих вариантов: 2 столовых ложки мяты или 3 чайных ложки сухой мяты; столовая ложка зелени эстрагона, чайная ложка молотого красного перца.

Если используется брынза, её следует вымочить в течение 10 мин в тёплой воде.

Сыр раскрошить и истолочь вместе с пряностями в деревянной ступке или эмалированной миске. Подавать как закуску с гоми и мчади.

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

спиртные напитки

Популярные рецепты:
Яблоки в слоёном тестеРаки вареные, по-французскиШакер-лукумПерепёлки тушеныеТушеная говядина

лимон

Популярные рецепты:
Салат «Русский»Бозбаш летнийБозбаш шушинский (рецепт №1)Бозбаш шушинский (рецепт №2) карабахскийСолянка грибная

сливки

Популярные рецепты:
Клёцки мучныеКуриное филе запеченноеЩи богатые (полные)Корзиночки с фруктами и взбитыми сливкамиОвощное рагу с мясным фаршем

ещё блюда со спиртными напитками

ещё блюда с лимоном

ещё блюда со сливками


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с мятой (37 рецептов)
Блюда с имеретинским сыром (5 рецептов)
Блюда с брынзой (12 рецептов)
Блюда с сыром (85 рецептов)
Блюда с молочными продуктами (578 рецептов)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2021
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2021
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2021
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!