Блюда с имеретинским сыром

Ингредиенты:
3 стакана кукурузной муки, 1,5 стакана воды; пол стакана имеретинского сыра тёртого или брынзы вымоченной.

Ингредиенты:
0,75-1 килограмм сулугуни или имеретинского сыра или чанаха; 2 стакана кукурузной крупы-сечки, стакан кукурузной муки, 2 литра воды.

Ингредиенты:
500 грамм имеретинского сыра, 3/4 литра молока, 2-2,5 стакана кукурузной муки.

Ингредиенты:
500-750 грамм имеретинского сыра, 2 литра молока, 2 столовых ложки мяты.

Ингредиенты:
вариант с имеретинским сыром: 500 грамм имеретинского сыра молодого;
вариант с брынзой: 500 грамм брынзы молодой слабосолёной, 50 грамм сливочного масла;
для обоих вариантов: 2 столовых ложки мяты или 3 чайных ложки сухой мяты; столовая ложка зелени эстрагона, чайная ложка молотого красного перца.