Блюда с сыром

Ингредиенты:
1,6-2 килограмма телятины, 50 грамм масла, 2-3 литра молока, щепотка соли;
На бешамель 50 грамм масла, пол стакана муки, 1,5 стакана молока, 50-100 грамм пармезана.

Ингредиенты:
кабачок, 1-2 помидора, 150 грамм сыра, щепотка соли, чайная ложка кориандра.

Ингредиенты:
2 куриных филе, 50-70 грамм грибов, головка репчатого лука, 2-3 столовых ложки майонеза, 50 грамм сыра, 1-2 столовых ложки панировочных сухарей, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка смеси перцев.

Ингредиенты:
2 куриных филе, 2 столовых ложки муки, яйцо, 2 столовых ложки майонеза, 40-50 грамм сыра, зубчик чеснока, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
2 куриных филе, головка репчатого лука, 80-100 грамм сыра, 100-150 грамм шампиньонов, майонеза по вкусу, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
800 грамм сладкого мяса, 100 грамм шпика, столовая ложка масла, головка репчатого лука, пол столовой ложки муки, стакан бульона, 100 грамм сыра, стакан сливок, горсть шампиньонов, горсть раковых шеек, чайная ложка тёртого мускатного ореха, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
2 куриные грудки, пол стакана сметаны, 3-4 зубчика чеснока, 150 грамм сыра, 3-6 картофелин, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
кабачок, 1-2 столовых ложки муки, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, 50-70 грамм сыра, 2-4 столовых ложки майонеза, 1-2 зубчика чеснока, пучок зелени, 1 морковь.

Ингредиенты:
1,2 килограмма судака, четверть лимона, 200 грамм масла, 6 шампиньонов, 20 раков;
Для бешамеля столовая ложка масла, пол стакана муки, щепотка соли, щепотка мускатного ореха, 50 грамм пармезана, пол лимона; 2 стакана молока или сливок.

Ингредиенты:
4 куриных филе, головка репчатого лука, стакан майонеза, 80-120 грамм сыра, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка смеси перцев.