Блюда со сливками

Ингредиенты:
40 раков, 800 грамм судака, 2 стакана сливок, пучок укропа, 2 яйца, 200 грамм сморчков, 2 килограмма картофеля, 3 столовых ложки масла, 5 столовых ложек соуса голландского.

Ингредиенты:
6 стаканов сливок, пол стакана манной крупы, 1,5 стакана миндаля, стакан сахара, щепотка ванили, 3/4 стакана сухарей.

Ингредиенты:
100 грамм масла, луковица порея, 1 сельдерей, 800 грамм рыбы, 0,3 стакана вина, пол лимона, 2-3 трюфеля;
На фарш 600 грамм щуки, 600 грамм судака, 600 грамм окуня, 100 грамм масла, пол батона белого хлеба, пол стакана молока, пол головки репчатого лука, щепотка соли, пол стакана густых сливок, 0,2 чайной ложки тёртого мускатного ореха, щепотка чёрного молотого перца, 2 горошины чёрного перца.

Ингредиенты:
стакан муки, пол стакана сахара, цедра лимонная, 6-7 яиц, 100 грамм масла, 2-3 куска сахара-рафинада; 2 стакана молока или сливок.

Ингредиенты:
800-1200 грамм лосося, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, столовая ложка масла, 4 стакана мясного бульона, 100 грамм сливочного масла, стакан муки, стакан густых сливок, 50 грамм шампиньонов, четверть лимона, хлеб чёрствый натёртый, 400 грамм фритюра, пучок зелени.

Ингредиенты:
300 грамм сливочного масла, 15 яиц, 2 стакана сливок, 3-4 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана дрожжей.

Ингредиенты:
500 миллилитров чёрного кофе, 4 куска шоколада, 100 грамм сахара, 50 миллилитров сливок, 5 грамм корицы.

Ингредиенты:
3/4 стакана манной крупы, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана грецких орехов; 6 стаканов молока или сливок.

Ингредиенты:
400 миллилитров кофе, чайная ложка цедры апельсина, 80 миллилитров коньяка, 80 миллилитров сливок, 40 грамм сахара.

Ингредиенты:
чашка кофе, чашка сливок, 30 миллилитров коньяка, банан, немного колотого льда, 5 грамм молотого кофе.