Фруктовый рис

Промыть рис, запустить в кипяток, посолить и помешивая варить на слабом огне до выпаривания воды. Добавить горячее молоко и продолжить варку на водяной бане.

За пять минут до конца готовности добавить резаные фрукты (или натертые на крупной терке). Предварительно удалите косточки из фруктов и, по возможности, кожуру. Изюм перед добавлением в рис следует ошпарить.

Кашу подавать горячей с растопленным маслом или холодной с фруктово-ягодным соусом.

Можно готовить рис и с сушеными фруктами. Перед добавлением в вареный рис сухофрукты следует промыть и ошпарить.


Калорийность 1 порции (150 г) — 170 калорий.

Приятного аппетита.