Блюда с птицей

Ингредиенты:
килограмм филе курицы, лимон, чайная ложка пищевой соды, чайная ложка картофельной муки (крахмала), 2 столовых ложки муки, 3 зубчика чеснока, 3-4 столовых ложки растительного масла, соли по вкусу, смеси перцев по вкусу.

Ингредиенты:
индейка, 100 грамм печёнки, головка репчатого лука, 2-3 телячьих ноги, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 7-10 горошин чёрного перца, пол стакана уксуса, пол стакана жжоного сахара, щепотка соли, столовая ложка пикулей, 3-4 яйца, лимон, 1 свекла.

Ингредиенты:
2 рябчика, 200 грамм масла, щепотка соли.

Ингредиенты:
1,5 килограмма курицы, 500 грамм грибов, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, 5 яиц, 3-5 столовых ложек майонеза, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
2 цыплёнка, щепотка соли, 2 столовых ложки муки, 1-2 яйца, 2-3 столовых ложки тёртой булки, 2-3 столовых ложки масла.

Ингредиенты:
2 куриных филе, 50-70 грамм грибов, головка репчатого лука, 2-3 столовых ложки майонеза, 50 грамм сыра, 1-2 столовых ложки панировочных сухарей, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка смеси перцев.

Ингредиенты:
4 куриных филе, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка смеси перцев, приправы по вкусу.

Ингредиенты:
2-4 цыплёнка, стакан молока, батон белого хлеба, тёртого мускатного ореха по вкусу, 2 яичных желтка, 2 столовых ложки масла, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа, пол стакана сметаны, 3-4 сухаря, 2 столовых ложки топлёного масла.

Ингредиенты:
пол курицы, баклажан, 4 зубчика чеснока, пучок петрушки, 2 столовых ложки майонеза, 2 столовых ложки томатного кетчупа, щепотка соли, щепотка смеси перцев.

Ингредиенты:
2 куриных филе, 2 столовых ложки муки, яйцо, 2 столовых ложки майонеза, 40-50 грамм сыра, зубчик чеснока, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.