Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Вареники с капустой

Вареники с капустой


Рецепт выпечки: Вареники с капустой


обсудить
Ингредиенты:
4 стакана кислой капусты, 2-3 головки репчатого лука, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка мускатного ореха, 3 стакана муки, 2 яйца, 3-4 столовых ложки масла.

4 стак. кислой шинкованной капусты обдать кипятком, выжать. 2 луковицы мелко изрубить, поджарить в 0,25 стак. масла, сложить туда же капусту, размешать, слегка поджарить, положить соли, перцу, мускатного ореха. Приготовить тесто.

Взять 3 стак муки, 2-3 желтка, 0,5 стак. воды, полную чайную ложечку соли, замесить крутое тесто, раскатать тонко, но чтобы не порвалось, накладывать рядами шарики фарша, смазать края оставшимися белками, покрыть краем теста, обжать плотно кругом так, чтобы фарш не вышел наружу, а потом вырезать формой пирожки.

Подавая, облить горячим маслом или сначала поджарить в нем мелко нарезанный лук и тогда уже облить вареники.
Рис.1. Вареники с капустой

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

курут

Популярные рецепты:
Гиймя-хинкал

бульон

Популярные рецепты:
Мясная начинкаСоус сацебелиСуп-пюре с гренкамиЖареная говяжья печеньОвощное рагу с мясным фаршем

каштаны

Популярные рецепты:
Бозбаш простой (обыкновенный)Бозбаш зимнийКюфта-бозбашБозбаш ереванскийБозбаш сборный

ещё блюда с курутом

ещё блюда с бульоном

ещё блюда с каштанами


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с мукой (415 рецептов)
Блюда с репчатым луком (237 рецептов)
Блюда с капустой (77 рецептов)
Блюда с мускатным орехом (57 рецептов)
Блюда с орехами (158 рецептов)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2021
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2021
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2021
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!