Блюда с мускатным цветом

Ингредиенты:
3 стакана муки, 300 грамм масла, 2 стакана сахара, 8 яиц, 1,5 стакана коринки, четверть стакана цукатов, 0,2 чайной ложки мускатного цвета, четверть чайной ложки тёртого мускатного ореха.

Ингредиенты:
килограмм говядины, пучок зелени, 200 грамм телячьих костей, 2 моркови, 1 корень петрушки, пол корня сельдерея, пол луковицы порея, 2 рябчика, 2 столовых ложки масла, столовая ложка муки, пол бутылки шампанского, пол чайной ложки мускатного цвета, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа, 6 спаржи.

Ингредиенты:
600 миллилитров молока, пол стакана сахара тростникового (коричневого), пол стакана какао-порошка, 2 палочки корицы, палочка ванили, 7 бутонов гвоздики, 8 горошин кардамона, чайная ложка бадьяна, пол чайной ложки кориандра, мускатного цвета на кончике ножа, молотого красного перца на кончике ножа.

Ингредиенты:
1,85 литра водки, 50 грамм корицы, 15 грамм бадьяна, 20 грамм кардамона, 20 грамм мускатного цвета, 2 орехи мускатные, лимонная корка, 4 стакана сахара.

Ингредиенты:
1,25 стакана молока, 50 грамм масла, 25 грамм миндаля, 3 яйца, немного мускатного цвета, немного лимонной цедры, 1-2 чайных ложки дрожжей, 1-2 столовых ложки розовой воды, 4,5 стакана муки.

Ингредиенты:
800 грамм телятины, 200 грамм почечного жира, батон белого хлеба, стакан молока, четверть чайной ложки мускатного цвета, 2 яйца, щепотка ямайского (душистого) перца, пучок зелёного лука, столовая ложка муки, 2 столовых ложки масла, 1-2 стакана сметаны, щепотка соли.

Ингредиенты:
2-3 горошины ямайского (душистого) перца, 1 морковь, 1 корень петрушки, четверть чайной ложки мускатного цвета, щепотка соли; 1 курица или индейка или 1200 грамм поросёнка.

Ингредиенты:
3 столовых ложки масла, четверть чайной ложки мускатного цвета, батон белого хлеба, стакан молока, 2 яйца, 5-6 сухарей; 2 курицы или индейка;
Для соуса четверть лимона, 3/4 рюмки мадеры, немного каперсов.