Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Яблочная бабка

Яблочная бабка


Ингредиенты:
500 грамм яблок, пол стакана сметаны, 3 яйца, 4-5 столовых ложек сахара, 2,5 столовых ложки пшеничной муки, чайная ложка молотой корицы.

  1. Сахар растереть с яичными желтками и сметаной и постепенно прибавлять муку.
  2. Приготовить пюре из фруктов или ягод (натереть их на терке или протереть сквозь сито; для яблочной бабки половину яблок трут на терке, другую половину нарезают мелкими кубиками без кожицы) и заправить его молотыми пряностями.
  3. Смешать обе массы (пункты 1 и 2), прибавить к этой смеси взбитые белки.
  4. Поместить полученную массу в жестяную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, и выпечь в духовке на небольшом огне примерно в течение 1 ч.

Примечание. Бабки следует готовить не раньше чем за полчаса до еды в остывшем виде они невкусны.

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

сметана

Популярные рецепты:
Торт «Сметанный»Тушеная куриная грудкаШницель из капустыРыбная запеканкаПудинг манный

изюм

Популярные рецепты:
Пудинг манныйВосточный плов с черносливомСладкий пирог с творогомМаринованный виноградИндейка тушеная с рисом

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)

ещё блюда со сметаной

ещё блюда с изюмом


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с яблоками (74 рецепта)
Блюда с фруктами (232 рецепта)
Блюда с яйцами (498 рецептов)
Блюда с мукой (415 рецептов)
Блюда со сметаной (195 рецептов)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2020
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2020
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2020
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!