Закуска из баклажанов с аджикой (хозяюшка Лариса)

Аджика у меня готовая, своя домашняя, из помидор, перцев сладких, горьких и чеснока, если кому-то понадобиться, то рецептик напишу, но, я думаю, что большинство хозяек и знает и делает такую аджику.

И так, баклажаны нарезала крупной соломкой, обжарила и потом выложила в емкость слой баклажанов, полила аджикой, добавив перед этим в нее кинзу с петрушкой, опять слой баклажанов и аджику, дать постоять и можно кушать.

Приятного аппетита!