Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Сохранение яблок свежими

Сохранение яблок свежими


Рецепт сохранения фруктов: Сохранение яблок свежими (2-й способ)


обсудить
Ингредиенты:
5-10 килограмм яблок.

Летние сорта яблок сохраняются в медных вылуженных кастрюлях, которые покрывать непременно плотно крышкой и ставить на холод.

Перетирать яблоки досуха раз в 2 недели, а также и внутренность кастрюли, и опять потом вкладывать в нее яблоки. Делать это нужно в холодном месте, чтобы не согревать уже раз охлажденные яблоки.

Зимние сорта очень хорошо сохраняются даже до мая месяца в ящиках, в которых пересыпаются хорошо высушенным в печке песком. Самые прочные сорта для сохранения это опортовские, анисовки, антоновки и др., держать их зимой в подвалах сухих и холодных, но где бы не могли замерзнуть.
Рис.1. Сохранение яблок свежими

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

грудинка говяжья

Популярные рецепты:
Щи зелёныеГрудинка говяжья отварнаяХарчоЩи кислые из свежей капустыЩи ленивые (или рахманные)

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с квасом

ещё блюда с говяжьей грудинкой


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с яблоками (76 рецептов)
Блюда с фруктами (298 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!