Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Окрошка овощная летняя

Окрошка овощная летняя


Рецепт легкой холодной овощной окрошки, хорошо освежающей в жаркий летний день


обсудить
Ингредиенты:
литр кваса, пол стакана огуречного рассола, 2 репы, стакан варёного картофеля (нарезанного кубиками), 2 огурца свежих, стакан зелёного лука, 2 столовых ложки укропа, пол столовой ложки петрушки, столовая ложка горчицы, пол чайной ложки чёрного молотого перца, 3 крутых яйца.

Овощи порезать одинаковыми кубиками (1*1 см), залить огуречным рассолом, добавить горчицу, зелень и специи. Дать постоять 20-30 минут. Перед подачей заправить квасом и порезанными яйцами.

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПшённые блиныПриготовление лапшиГречневые блины на молокеГречаники

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

ещё блюда с квасом

ещё блюда с гречневой мукой

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с варёным картофелем (13 рецептов)
Блюда с репой (24 рецепта)
Блюда с зелёным луком (41 рецепт)
Блюда с огурцами (53 рецепта)
Блюда с квасом (18 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!