Вы находитесь здесь: Главная > Блюда по фильтру

Блюда с квасом


Жаркое говядина (1-й способ)
Рецепт блюда из говядины: Жаркое говядина (1-й способ)
Ингредиенты:
1,2-1,6 килограмма говядины, литр хлебного кваса, 1 морковь, головка репчатого лука, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, кусок чёрного хлеба, 2 лавровых листа, 5-10 горошин чёрного перца.
подробнее...
время приготовления - 40-50 минут
тушеное
Кисло-сладкий хлеб скороспелый
Рецепт выпечки хлеба: Кисло-сладкий хлеб скороспелый
Ингредиенты:
6 килограмм муки, 10 стаканов кипятка, 3 стакана подквасья.
подробнее...
время приготовления - 40-50 минут
печеное
Борщ польский
Рецепт вегетарианского супа: Борщ польский
Ингредиенты:
пучок зелени, свекольного кваса по вкусу, 2 репчатых лука, 0,5-1 стакан сметаны, 600 грамм свеклы, пол стакана муки, 2-3 гриба.
подробнее...
время приготовления - 35-50 минут
вареное
Ботвинья
Рецепт супа: Ботвинья
Ингредиенты:
600 грамм щавеля, 6 огурцов, пучок зелёного лука, чайная ложка соли, чайная ложка сахара, 6 стаканов кваса, 3 стакана кислой капусты; чайная ложка хрена или пол чайной ложки горчицы; 600 грамм рыбы или 25 раковых шеек; шампанского по вкусу или хереса.
подробнее...
время приготовления - 40-50 минут
вареное
Раковый суп
Рецепт оригинального супа из раков: Раковый суп
Ингредиенты:
килограмм говядины, 30 раков, 200 грамм телячьих костей, 2 корня петрушки, 2 корня сельдерея, 1 морковь, немного кваса, чайная ложка укропа, столовая ложка сливочного масла, 1-2 горошины чёрного перца, 2-3 горошины ямайского (душистого) перца, щепотка мускатного ореха, пучок петрушки, пучок укропа, столовая ложка муки, 0,5-1,5 стакана сметаны; 0,3 стакана риса или перловой крупы.
подробнее...
время приготовления - 40-50 минут
вареное
Тушеная говядина
Рецепт блюда из говядины: Тушеная говядина
Ингредиенты:
1,2 килограмма говядины, 100 грамм шпика, луковица порея, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2-3 лавровых листа, 15-20 горошин ямайского (душистого) перца, пол грамма лимонов, 2-3 бутона гвоздики, немного ржаного хлеба, пол стакана вина; 3 стакана пива или кваса или воды;
По желанию 1,2 килограмма картофеля, 2-3 столовых ложки сметаны.
подробнее...
время приготовления - 40-50 минут
тушеное
Окрошка сборная мясная
Рецепт оригинального супа из говядины: Окрошка сборная мясная (на 4 порции)
Ингредиенты:
200 грамм мякоти вареной говядины, 160 грамм говяжьего окорока, 140 грамм отварного говяжьего языка, 1,2 литра хлебного кваса, 120 грамм зелёного лука, 250 грамм огурцов, 100 грамм сметаны, 4 варёных яйца, 20 грамм сахара, 8 грамм готовой горчицы, 10 грамм зелени укропа, щепотка соли.
подробнее...
время приготовления - 40-50 минут
вареное
Грибной квас суп, употребляемый в основном в холодном, но также и в горячем виде (зимой). Готовят его на основе хлебного кислого кваса с добавлением четвертой части воды.
Ингредиенты:
1,5 литра кваса, 7-8 сухих белых грибов, 2-3 луковицы, столовая ложка петрушки, 1 корень петрушки, 2-3 столовых ложки укропа, пол чайной ложки кориандра, 2-3 лавровых листа, небольшой корень сельдерея с зеленью, 5-6 горошин чёрного перца.
подробнее...
Ингредиенты:
3 картофелины крупные, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 3-4 столовых ложки гречневой крупы, пол столовой ложки укропа, 50 грамм топлёного сала, литр кваса, 1-1,5 стакана молочной сыворотки, 1-0,75 литра воды.
подробнее...
Грибы, жаренные в тесте
Рецепт традиционных жареных в тесте грибов на квасу
Ингредиенты:
20 сухих белых грибов; пол стакана кваса или пива или воды; 2 чайных ложки подсолнечного масла, четверть стакана масла для жарки, четверть чайной ложки соли, 2-3 столовых ложки муки, 3 лавровых листа, 8 горошин чёрного перца.
подробнее...
время приготовления - 40 минут
жареное

Страницы: 1 2

Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!