Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Лежни картофельные

Лежни картофельные


Старый добрый рецепт. Картошка с квашеной капустой такие знакомые и привычные могут стать очень вкусным и необычным блюдом, если капусту завернуть в картофельное тесто и запечь.


обсудить
Ингредиенты:
6 картофелин, 500 грамм лука, 100 грамм сала, 1,5 стакана квашеной капусты, 4 яйца, 2 столовых ложки муки, пол стакана сметаны.

  1. Приготовить картофельное пюре и перемешать с сырыми яйцами в однородную массу.
  2. Квашеную капусту потушить и в конце тушения заправить луком, обжаренным на сале.
  3. Картофельную массу выложить на доску, обсыпанную мукой, разровнять, положить на нее фарш из капусты с луком, закрыть его частью картофельной массы; переложить на лист, смазанный салом, и запечь в духовке. Подавать кусками со сметаной.

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

курут

Популярные рецепты:
Гиймя-хинкал

баранина

Популярные рецепты:
Бозбаш простой (обыкновенный)Бозбаш зимнийВосточный плов с черносливомБозбаш ереванскийБозбаш сборный

картофель

Популярные рецепты:
Бозбаш простой (обыкновенный)Клёцки картофельныеКартофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартофельный соусБозбаш зимний

ещё блюда с курутом

ещё блюда с бараниной

ещё блюда с картофелем


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с капустой (82 рецепта)
Блюда с мукой (444 рецепта)
Блюда со сметаной (195 рецептов)
Блюда с салом (105 рецептов)
Блюда с картофелем (151 рецепт)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2020
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2020
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2020
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!