Вкусные кулинарные рецепты. Рецепты блюд. Диеты картинка фотка фото фотография
Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Индейка с абрикосами

Индейка с абрикосами


Ингредиенты:
500-750 грамм мяса индейки, стакан абрикосов без косточки, 2-3 луковицы, 2 столовых ложки сливочного масла, пол столовой ложки муки, пол стакана томатного сока, пол стакана сухого белого вина, чайная ложка сахара, четверть чайной ложки красного перца, пол чайной ложки корицы, пол головки чеснока, 3 лавровых листа, чайная ложка винного уксуса, столовая ложка укропа, столовая ложка петрушки.

  1. Индейку нарезать кусками 3х4 см, обжарить на масле, сложить в кастрюлю.
  2. Лук нарезать, пассеровать, смешать с томатным соком, сахаром, перцем, корицей, вином.
  3. Перемешать индейку с луком, тушить 30 мин.
  4. Добавить свежие абрикосы, слегка пассерованную муку, разведенную в виноградном уксусе, лавровый лист, соль и тушить еще 10-12 мин на слабом огне.
  5. За 1-2 мин до конца тушения добавить мелко нарезанный чеснок и зелень, снять с огня и дать постоять 5-6 мин.

Так же можно приготовить и курицу по-молдавски, но не с абрикосами, а с айвой, кизилом или сливой.

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.ru





Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
филе курицышпинатсливки

филе курицы

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартошка тушенная в мультиваркеКуриное филе запеченноеКуриное филе с ананасомКуриное филе с черносливом

шпинат

Популярные рецепты:
Салат из куриной печениДовгаЧучуСуп жюльенСливочное мороженое из фисташек

сливки

Популярные рецепты:
Клёцки мучныеКуриное филе запеченноеЩи богатые (полные)Корзиночки с фруктами и взбитыми сливкамиОвощное рагу с мясным фаршем

ещё блюда с филе курицы
ещё блюда со шпинатом
ещё блюда со сливками
Похожи по составу
Торт с апельсиновым кремомТорт с апельсиновым кремом
Жареная индейка, фаршированная яблокамиЖареная индейка, фаршированная яблоками
Суп из сушеных яблок, чернослива, кишмиша, шепталыСуп из сушеных яблок, чернослива, кишмиша, шепталы
Бульон из дичиБульон из дичи



Подборки рецептов

Блюда с томатами (31 рецепт)

Блюда с луком (460 рецептов)

Блюда с индейкой (13 рецептов)

Блюда с птицей (139 рецептов)

Блюда с абрикосами (14 рецептов)

Блюда с фруктами (255 рецептов)

Блюда с мукой (367 рецептов)

Блюда с белым вином (20 рецептов)

Блюда с вином (78 рецептов)

Блюда со спиртными напитками (401 рецепт)

Блюда с чесноком (131 рецепт)




Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.



Новое на проекте
Кукуруза с масломКукуруза с маслом
Пирог с миндальной или кокосовой массойПирог с миндальной или кокосовой массой
Пряники без специйПряники без специй
По-восточномуПо-восточному
все новости
в формате RSS		Рецепты
© recept.lovebody.ru, 2009-2012
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2012
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2012
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!