Вы находитесь здесь: Главная > Блюда по фильтру

Блюда с гусем


Паштет холодный из гусиных печенок
Рецепт паштета: Паштет холодный из гусиных печенок
Ингредиенты:
12 гусиных печеней, 4 яйца, 3 стакана молока, 1,5 стакана тёртой булки, 150 грамм масла, 2-3 трюфеля, пол лимона, щепотка тёртого мускатного ореха, щепотка соли, 100 грамм шпика.
подробнее...
время приготовления - 40-50 минут
печеное
Жаркое гусь с капустой
Рецепт праздничного блюда: Жаркое гусь с капустой
Ингредиенты:
1,2 килограмма гуся, пол чайной ложки тмина, 4 стакана капусты, 1,5 столовых ложки масла, 4 головки репчатого лука, щепотка соли.
подробнее...
время приготовления - 90-120 минут
тушеное
Жаркое гусь по-литовски с яблоками
Рецепт праздничного блюда из гуся: Жаркое гусь по-литовски с яблоками.
Ингредиенты:
гусь, пол чайной ложки тмина, щепотка соли, 2 головки репчатого лука, 16-20 яблок, столовая ложка муки, немного майорана.
подробнее...
время приготовления - 60-80 минут
тушеное
Гусиное рагу с грибным ассорти
Рецепт вкусного гусиного рагу с грибами
Ингредиенты:
750 грамм гусиных окорочков или куриных окорочков; луковица средняя, 2 столовых ложки топлёного масла, 2 столовых ложки муки, 200 грамм куриного бульона, соль, перец, пол стакана красного вина, пол стакана сушёных грибов, зелень петрушки.
подробнее...
время приготовления - 40-60 минут
тушеное
Ингредиенты:
2 гусиных шейки.
подробнее...
Гусь смаженый
Рецепт смаженного (запеченого) гуся с яблоками
Ингредиенты:
гусь крупный, килограмм яблок «Антоновка», чайная ложка можжевеловых ягод, 2 головки чеснока.
подробнее...
время приготовления - 120-300 минут
печеное
Борщ полтавский
Рецепт полтавского борща из домашней птицы с галушками
Ингредиенты:
600 грамм гуся или утки; 1 свекла, четверть кочана капусты, 3 картофелины, 50 грамм сала, 25 грамм масла, стакан гречневой муки, яйцо; пол стакана томатной пасты или 2-3 помидора; 1 морковь, 1 петрушка, 1-2 луковицы, столовая ложка уксуса, 2-3 лавровых листа, головка чеснока, 5 горошин чёрного перца, пол стакана сметаны.
подробнее...
время приготовления - 180 минут
вареное
Щи сборные
Рецепт щей из мяса свинины, баранины, говядиныи птицы. Весьма оригинальный вкус.
Ингредиенты:
250 грамм говядины, 200 грамм баранины, 100 грамм ветчины, 100 грамм курицы; 100 грамм утки или гуся; 500-700 грамм квашеной капусты, 2 луковицы, 1 морковь, 1 репа, 1 петрушка, столовая ложка укропа, чайная ложка майорана, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 10 горошин чёрного перца, 100 грамм сметаны.
подробнее...
время приготовления - 150 минут
вареное


Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!