Блюда с репчатым луком

Ингредиенты:
600 грамм мякоти говядины, 300 грамм почечного жира, пол стакана риса, кочан капусты, стакан муки, четверть стакана топлёного масла, 0,75-1 стакан сметаны, головка репчатого лука, 2,5 чайных ложки соли, 5 горошин чёрного перца, 5 горошин ямайского (душистого) перца; 3-5 кубиков льда или пол стакана холодной воды.

Ингредиенты:
белокочанная капуста, 3-5 картофелин, брюквы по вкусу, 1 репа, 2-3 моркови, 2 репчатых лука, 0,3 стакана гороха, 0,3 стакана бобов, цветной капусты по вкусу, 1-2 земляных груши.

Ингредиенты:
1,5 килограмма говядины, 3-4 головки репчатого лука, 2 сладких (болгарских) перца, 0,7 килограмма помидоров, головка чеснока; 2 столовых ложки зелени кинзы или зелени петрушки.

Ингредиенты:
0,7 килограмма филе лосося, 2 яйца, 3 столовых ложки картофельной муки (крахмала), 3 столовых ложки майонеза, 2 головки репчатого лука, соли по вкусу, приправы по вкусу.

Ингредиенты:
индейка, 100 грамм печёнки, головка репчатого лука, 2-3 телячьих ноги, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 7-10 горошин чёрного перца, пол стакана уксуса, пол стакана жжоного сахара, щепотка соли, столовая ложка пикулей, 3-4 яйца, лимон, 1 свекла.

Ингредиенты:
2 минтая, 3 головки репчатого лука, 1 морковь, 2 яйца, 3-5 столовых ложек майонеза, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
1,5 килограмма курицы, 500 грамм грибов, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, 5 яиц, 3-5 столовых ложек майонеза, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
пучок зелени, свекольного кваса по вкусу, 2 репчатых лука, 0,5-1 стакан сметаны, 600 грамм свеклы, пол стакана муки, 2-3 гриба.

Ингредиенты:
килограмм телятины, 2 столовых ложки муки, 2 столовых ложки масла, 3-4 головки репчатого лука, пол стакана бульона, 3/4 стакана сметаны.

Ингредиенты:
800 грамм мякоти говядины, почечного жира по вкусу, батон белого хлеба, 0,25-0,5 головки репчатого лука, 2 яичных желтка, чайная ложка соли, чайная ложка чёрного молотого перца, 5 горошин чёрного перца, 130 грамм масла, 1-2 столовых ложки сметаны; стакан молока или воды или бульона.