Блюда с виноградом

Ингредиенты:
1,2 килограмма ржаного солода, 0,4 килограмма ячменного солода, 4 стакана кипячёной воды, 20-25 грамм сухих дрожжей, 2 столовых ложки пшеничной муки, 1-2,5 стакана сахара, 3-4 куска сушеного хлеба, 3/4 стакана изюма.

Ингредиенты:
4 столовых ложки сливочного масла, пол стакана сахара, 3 яйца, пол лимонной цедры, пол стакана коринки, четверть стакана миндаля, 3/4 стакана муки, пол столовой ложки растительного масла.

Ингредиенты:
1,3 стакана риса, четверть стакана сахара, щепотка корицы, 0,5-1 стакан изюма;
На миндальное молоко 3/4 стакана сладкого миндаля, 4 зерна горького миндаля, 3-4 столовых ложки сахара.

Ингредиенты:
15 яблок, пол стакана миндаля, пол стакана изюма; 3/4 стакана сахара или стакан варенья.

Ингредиенты:
2 яйца, стакан сахарного песка, стакан кефира, 1,5 стакана муки, чайная ложка пищевой соды, щепотка соли; немного изюма или чернослива или кураги (кайсы).

Ингредиенты:
телячий рубец (желудок), 2 яичных желтка, пол столовой ложки картофельной муки (крахмала), столовая ложка масла, 2 столовых ложки сметаны, пол стакана изюма, четверть лимона.

Ингредиенты:
270 грамм манной крупы, 900 грамм молока, 90 грамм сахара, 3 яйца, 60 грамм сливочного масла, 60 грамм изюма, 60 грамм цукатов, 30 грамм панировочных сухарей, 30 грамм сметаны, ванилина на кончике ножа, щепотка соли.

Ингредиенты:
300 грамм ветчины, яблоко, груша, 2 ломтика ананасов, апельсин, помидор, 50 грамм винограда без косточек, 100 грамм зелёного консервированного горошка, 2 яйца, 1-2 столовых ложки ананасового сока, 100 грамм сметаны, 100 грамм майонеза.

Ингредиенты:
2-3 варёных картофелины, 2 варёных яйца, 150 грамм рубленых грецких орехов, 50 грамм сабзы (изюма без косточек), пол стакана сметаны, перец чёрный молотый, соль.

Ингредиенты:
1,3-1,4 килограмма бараньей мякоти или мякоти говядины или мякоти телятины; 250-300 грамм кураги (кайсы), 250-300 грамм чернослива без косточек, 250-300 грамм сабзы (изюма без косточек), 500 грамм репчатого лука, килограмм длинного риса, килограмм сливочного масла.