Блюда с орехами

Ингредиенты:
15 артишоков, пол лимона, 20 раков, 200 грамм телятины, 2 яйца, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли, чайная ложка тёртого мускатного ореха, 100 грамм масла;
Для соуса стакан сливок, пол стакана муки, столовая ложка масла.

Ингредиенты:
2 бутылки молока, 600 грамм масла, щепотка соли, 600 грамм сахара, стакан розовой воды, 200 грамм изюма, 20 горошин кардамона, 100 грамм миндаля, 10 зёрен горького миндаля, 2,6 килограмма муки, 6 столовых ложек дрожжей, чайная ложка шафрана.

Ингредиенты:
1,6 килограмма индейки, 400 грамм грецких орехов, 400 грамм телячьей печени, 2-3 столовых ложки масла, пол батона белого хлеба, 2 яйца;
Для соуса пол стакана муки, 3-4 куска сахара-рафинада, пол лимона, 0,25-0,5 стакана мадеры.

Ингредиенты:
1,85 литра водки, 50 грамм корицы, 15 грамм бадьяна, 20 грамм кардамона, 20 грамм мускатного цвета, 2 орехи мускатные, лимонная корка, 4 стакана сахара.

Ингредиенты:
1,5 стакана сахара, пол стакана растопленного сливочного масла, пол стакана молока, пол стакана муки, пол стакана маисовой муки, 5-6 яиц, стакан сладкого миндаля, 0,25-0,5 стакана сиропа, 2 чайных ложки сухих дрожжей.

Ингредиенты:
800 грамм мака, 1,5 стакана сладкого миндаля, 20 миндаль горький, 2 стакана сахара.

Ингредиенты:
100 миллилитров тёмного пива, 100 миллилитров светлого пива, пол чайной ложки тёртого мускатного ореха.

Ингредиенты:
800 грамм телятины, 100 грамм почечного жира, пол батона белого хлеба, щепотка соли, 3-5 горошин ямайского (душистого) перца, чайная ложка тёртого мускатного ореха, 1-2 яйца, 2 столовых ложки масла, 800 грамм моркови, пол столовой ложки муки, пол столовой ложки сливочного масла, стакан сливок, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа.

Ингредиенты:
3 стакана миндального молока, 4,5 стакана муки, 4,5 грамма сухих дрожжей, чайная ложка сахара, щепотка соли, цедра лимонная, 2 столовых ложки оливкового масла.

Ингредиенты:
2-4 цыплёнка, стакан молока, батон белого хлеба, тёртого мускатного ореха по вкусу, 2 яичных желтка, 2 столовых ложки масла, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа, пол стакана сметаны, 3-4 сухаря, 2 столовых ложки топлёного масла.