Блюда со сливками

Ингредиенты:
4 чайных ложки чёрного чая, 4 стакана воды, сахара по вкусу, сливок по вкусу.

Ингредиенты:
2,5 стакана молока, 0,7 стакана сахара, четверть стакана картофельной муки (крахмала), 1,5 стакана густых сливок, ягод по вкусу, варенья по вкусу, ягодного сиропа по вкусу.

Ингредиенты:
800 грамм телятины, 100 грамм почечного жира, пол батона белого хлеба, щепотка соли, 3-5 горошин ямайского (душистого) перца, чайная ложка тёртого мускатного ореха, 1-2 яйца, 2 столовых ложки масла, 800 грамм моркови, пол столовой ложки муки, пол столовой ложки сливочного масла, стакан сливок, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа.

Ингредиенты:
пол стакана риса, 2 стакана молока, 3 яичных желтка, пол стакана сахара, стакан густых сливок, 35-45 грамм желатина, цукатов по вкусу, четверть рюмки рома.

Ингредиенты:
чашка сливок, чашка яичных желтков, чашка масла, немного муки, чашка сахара, столовая ложка пищевой соды.

Ингредиенты:
20 миллилитров шоколадного ликёра, 20 миллилитров сливок.

Ингредиенты:
60 раков, 1,5 стакана тёртых сухарей, 2,5 столовых ложки ракового масла, 2-3 столовых ложки сливок, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа, 3 яйца, щепотка тёртого мускатного ореха, щепотка соли; 4-5 стаканов молока или сливок.

Ингредиенты:
4 куска сахара-рафинада, 4 яичных желтка, 3/4 стакана жидких сливок, 3/4 стакана сахарного песка, 1,5 стакана густых сливок, 25 грамм желатина.

Ингредиенты:
600 грамм телятины, сельдь, 2 столовых ложки тёртых сухарей, 4 картофелины, 3-5 горошин чёрного перца, 3-5 горошин ямайского (душистого) перца, пол чайной ложки тёртого мускатного ореха, головка репчатого лука, столовая ложка масла, 2 яйца; пол стакана сметаны или сливок.

Ингредиенты:
1,2 килограмма ягод, 3 стакана густых сливок, 4 яичных желтка, 1-2 стакана сахара, панировочных сухарей по вкусу.