Блюда с изюмом

Ингредиенты:
1200 грамм телятины, пол сельдерея, пол луковицы порея, пол петрушки, 1 лавровый лист, 5 горошин ямайского (душистого) перца, столовая ложка масла, пол стакана муки, пол стакана кишмиша, рюмка столового вина, четверть лимона, 1-2 куска сахара-рафинада.

Ингредиенты:
пол стакана овса, 9 стаканов кипятка, 1-2 столовых ложки масла; пол стакана изюма или стакан чернослива.

Ингредиенты:
150 грамм сливочного масла, 4 яйца, пол стакана сахара, 1,125 стакана тёртой булки, пол лимонной цедры, 2 стакана яблочного пюре, пол стакана коринки.

Ингредиенты:
2 стакана воды, 2 яйца, 100 грамм масла, чайная ложка соли, пол стакана сахара, пол стакана изюма.

Ингредиенты:
3/4 стакана молока, 5-10 грамм дрожжей, 5 столовых ложек масла, 4 яйца, 3 стакана муки, цедра лимонная, пол стакана сахара, 150 грамм сливочного масла, 200 грамм изюма, 100 грамм миндаля, 100 грамм коринки, цукатов по вкусу.

Ингредиенты:
800 грамм печёнки, столовая ложка масла, головка репчатого лука, 2-3 куска сахара-рафинада, яблоко, столовая ложка сметаны; пол стакана коринки или кишмиша; немного уксуса или лимонного сока.

Ингредиенты:
1200-1600 грамм карпа, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, луковица порея, 2 головки репчатого лука, 3-4 горошины чёрного перца, 5-6 горошин ямайского (душистого) перца, 2-3 лавровых листа, лимон, 2-4 бутона гвоздики, цедра лимонная, кусок чёрного хлеба, четверть стакана уксуса, 2 бутылки пива, 1-2 столовых ложки масла, столовая ложка муки, 5-6 кусков сахара-рафинада, пол стакана красного вина, пол стакана изюма, 15 вишня маринованная.

Ингредиенты:
На блинчики 2 яйца, 3 стакана молока, 2 стакана муки, 100-200 грамм масла, 2-3 сухаря, стакан риса, пол стакана коринки, 200 грамм мозгов из костей; сахара по вкусу или соус красный.

Ингредиенты:
1100-1300 грамм телятины, пол столовой ложки масла, 2-3 ломтика кисло-сладкого хлеба, 50 грамм коринки, 1-2 чайных ложки уксуса, лимон.

Ингредиенты:
1,25 стакана риса, щепотка корицы, пол лимонной цедры, немного лимонного сока, пол стакана чернослива, пол стакана изюма, пол стакана сахара, щепотка ванили, сахарного сиропа по вкусу.