Рис с куриной печенкой (хозяюшка Лариса)

На мультиварке выставляем режим Выпечка, я ставлю сразу время побольше, но всегда можно отключить, если время много. Наливаем подсолнечное масло, выкладываем порезанную куриную печенку и обжаривает, затем добавляем нарезанный мелко репчатый лук и тертую морковь, я добавила еще замороженных грибов, обжариваем вместе. Как будет готово, то отключаем мультяшку. Добавляем соль, перец черный и смесь перцев, но это по вкусу, у нас нет маленьких детей, а я люблю поострее, наливаем горячей воды в соотношение к рису 3:1. Я раньше брала воды как обычно 2:1 и получалось очень сухо, долго не готовила рис, а вот решила побольше воды взять и оказалось правильно. Здесь у меня риса пол литровый стакан, а воды 1,5 литра, если семья небольшая, то уменьшите количество, а у меня была дочка, сделала сразу на две семьи.

Ну, и осталось добавить рис, хорошо промытый и замоченный минут на 40 в холодной воде и включить режим Плов.

Кушайте на здоровье!