Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Простой ореховый соус

Простой ореховый соус


Ингредиенты:
1-1,5 стакана грецких орехов; пол стакана гранатового сока или столовая ложка винного уксуса; 3/4 стакана воды, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 столовых ложки зелени кинзы, чайная ложка красного перца, чайная ложка хмели-сунели, пол чайной ложки кардобенедикта (имеретинского шафрана), пол чайной ложки кориандра.

Орехи, перец, чеснок, соль истолочь, перетереть до однообразной пасты. Добавить остальные пряности, вновь перетереть.

Гранатовый сок смешать с кипяченой водой и этой смесью разводить орехово-пряную массу, все время размешивая ее.

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

бекас

Популярные рецепты:
Бульон из дичиЖареные бекасы под соусомСуп-пюре из дичи (Marie Louise)

чумиза

Популярные рецепты:
Гоми

курут

Популярные рецепты:
Гиймя-хинкал

ещё блюда с бекасом

ещё блюда с чумизой

ещё блюда с курутом


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с грецкими орехами (31 рецепт)
Блюда с орехами (158 рецептов)
Блюда с гранатами (23 рецепта)
Блюда с фруктами (232 рецепта)
Блюда с чесноком (146 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2019
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2019
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2019
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!