Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Яичные сеченики

Яичные сеченики


Ингредиенты:
4 крутых яйца, яичный желток, столовая ложка пшеничной муки, пол стакана молока, 5 горошин чёрного перца, столовая ложка панировочных сухарей, столовая ложка сливочного масла.

На масле слегка поджарить муку, развести молоком, довести смесь до кипения, снять с огня, всыпать мелко сеченые крутые яйца, осторожно влить хорошо взбитый желток, непрерывно помешивая, добавить перец, соль, вновь довести смесь до кипения, остудить, наделать из полученной массы котлет, обвалять в сухарях и обжарить.

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

бекас

Популярные рецепты:
Бульон из дичиЖареные бекасы под соусомСуп-пюре из дичи (Marie Louise)

чумиза

Популярные рецепты:
Гоми

курут

Популярные рецепты:
Гиймя-хинкал

ещё блюда с бекасом

ещё блюда с чумизой

ещё блюда с курутом


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с молоком (228 рецептов)
Блюда с молочными продуктами (736 рецептов)
Блюда с мукой (444 рецепта)
Блюда с мучными изделиями (645 рецептов)
Блюда с яйцами (532 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2019
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2019
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2019
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!