Рецепты. Диеты. Сервисы

Партнёры

Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.

Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Бургундские бобы

Бургундские бобы

Ингредиенты:
750 грамм стручковой фасоли, 250 грамм моркови, 2 луковицы, рюмка сухого красного вина, 125 грамм копчёного шпика, 2-3 столовых ложки зелени мелко нарубленной, соль, перец.

Очищенные стручки фасоли разломить на 2-3 части и залить небольшим количеством воды; тушить до готовности, влить вино. Заложить морковь, сваренную отдельно и нарезанную кружочками. Посолить и поперчить, добавить зелень.

Шпик нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить и заложить нарезанными кольцами лук, вместе пассеровать несколько минут.

Фасоль с морковью выложить на тарелку, поверх выложить лук со шпиком.

Кушанье подавать как гарнир к рубленному мясу или бифштексу.

Калорийность 1 порции (150гр) — 175 калорий.
Время приготовления — 1 час.

Источник:
Лучшие кулинарные рецепты. М.: Олма-Пресс Инвест, 2006

Все для девушек

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

ещё блюда с клубникой		ещё блюда с молочной сывороткой		ещё блюда с любистоком

клубника Популярные рецепты: Пирог сладкий Меренга с фруктами Шоколадный Оксана Сливочное мороженое из клубники, малины или земляники		сыворотка молочная Популярные рецепты: Поливка Драчена белорусская (настоящая)Сырбушка		любисток Популярные рецепты: Толчонка Поджарка Верещака Чорба уваренная Чорба деревенская

Похожи по составу

	Рулет из поросёнка с ветчиной и грибами
	Тушеная говядина
	Говядина, тушенная в горшке
	Жаркое филей серны, лося или кабана

Подборки рецептов

Блюда с луком (460 рецептов)

Блюда с морковью (168 рецептов)

Блюда с овощами (1028 рецептов)

Блюда со стручковой фасолью (4 рецепта)

Блюда с фасолью (21 рецепт)

Блюда с бобовыми (62 рецепта)

Блюда с красным вином (17 рецептов)

Блюда с вином (78 рецептов)

Блюда со спиртными напитками (401 рецепт)

Блюда со шпиком (35 рецептов)

Блюда с салом (90 рецептов)

Рассылка сайта

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.

Новое на проекте