Блюда со сметаной

Ингредиенты:
0,8-1,2 килограмма говядины, 200-400 грамм ветчины, 600 грамм картофеля, пучок зелени, пол столовой ложки масла, пол столовой ложки муки, пол батона белого хлеба, пол стакана сливок, щепотка соли, пучок зелени укропа, пучок зелени петрушки; 2 стакана сметаны или 2 яичных желтка.

Ингредиенты:
2 килограмма ягод, 1,5 стакана сахара; 6 стаканов сливок или сметаны.

Ингредиенты:
На тесто 4 столовых ложки масла, пол стакана сахара, 1,5 стакана муки, пол яйца, пол рюмки рома, пол столовой ложки сметаны;
На крем четверть стакана сахара, 0,7 апельсина, 4 яичных желтка, яйцо, 0,3 стакана вина, столовая ложка сахара, фруктов по вкусу.

Ингредиенты:
8 куриных ножек, 100-150 грамм твёрдого сыра, 100 грамм сметаны, 2-3 столовых ложки томатного кетчупа, щепотка соли, щепотка смеси перцев.

Ингредиенты:
800 грамм печёнки, столовая ложка масла, головка репчатого лука, 2-3 куска сахара-рафинада, яблоко, столовая ложка сметаны; пол стакана коринки или кишмиша; немного уксуса или лимонного сока.

Ингредиенты:
750 грамм говядины, 350 грамм репчатого лука, 200 грамм мякоти тыквы, 3 столовых ложки топлёного масла, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, пол стакана мясного бульона, стакан красного вина, 4 столовых ложки сметаны.

Ингредиенты:
1,2-1,6 килограмма рыбы, 5-6 картофелин, столовая ложка муки, головка репчатого лука, столовая ложка масла, 0,3 стакана перловой крупы, щепотка мускатного ореха, 5-6 горошин чёрного перца, пучок зелени, 0,5-1 стакан сметаны.

Ингредиенты:
0,4-1,2 килограмма говядины, 200-400 грамм ветчины, пучок зелени, 400 грамм гороха, батон белого хлеба, чайная ложка укропа, пол столовой ложки сливочного масла, головка репчатого лука, пол стакана сметаны.

Ингредиенты:
800 грамм телятины, головка репчатого лука, 2-3 столовых ложки тёртой булки, яйцо, 2-3 столовых ложки сметаны, чайная ложка зелени петрушки, щепотка соли, щепотка мускатного ореха, 2-3 сухаря, 2-3 столовых ложки масла;
Для лазанок 1,5 стакана муки, яйцо.

Ингредиенты:
килограмм говядины, 2 головки репчатого лука, кочан капусты, 5-10 горошин ямайского (душистого) перца, 1-2 лавровых листа, 10 яблок, пол столовой ложки масла, столовая ложка муки, 0,5-1 стакан сметаны.