Блюда с яйцами

Ингредиенты:
3 столовых ложки масла, четверть чайной ложки мускатного цвета, батон белого хлеба, стакан молока, 2 яйца, 5-6 сухарей; 2 курицы или индейка;
Для соуса четверть лимона, 3/4 рюмки мадеры, немного каперсов.

Ингредиенты:
3 столовых ложки сливочного масла, 4 яйца, 0,7 стакана сахара, 0,3 лимонной цедры, 2 стакана муки, 5 грамм корицы.

Ингредиенты:
400 грамм рыбы, столовая ложка муки, 3 горошины чёрного перца, 7 горошин ямайского (душистого) перца, головка репчатого лука, батон белого хлеба, столовая ложка масла, 2 яйца.

Ингредиенты:
утка, четверть чайной ложки чёрного перца, 4-5 бутонов гвоздики, 1 морковь, луковица порея, 1 петрушка, 1 сельдерей, головка репчатого лука, пол телячьей печени, 200 грамм шпика, пол пшеничного хлеба, 200 грамм мякоти телятины, 4-5 яиц, 1-2 столовых ложки масла, столовая ложка муки; пол лимона или 4 маринованных шампиньона.

Ингредиенты:
стакан сливок, 3 стакана муки, 50 грамм масла, 2 яйца, 0,3 стакана сахара, 1,5 столовых ложки дрожжей, столовая ложка масла.

Ингредиенты:
800 грамм творога, 5 яиц, 100 грамм масла, 0,5-0,75 стакана изюма, немного цукатов, 2 чайных ложки муки, 0,5-0,75 стакана сахара.

Ингредиенты:
10 яичных желтков, 700 грамм мёда, 3 яйца, 2 стакана сладкого миндаля, 0,3 стакана горького миндаля, пол чайной ложки кардамона, 4-5 чайных ложек корицы, немного цукатов, 600 грамм пшеничной муки.

Ингредиенты:
2 килограмма муки, 3/4 стакана топлёного масла, 3/4 стакана дрожжей, 3 стакана густых сливок, 6 яиц, 1,5 стакана сахара, щепотка соли.

Ингредиенты:
заяц, 50 грамм шпика, 400-600 грамм говядины, 50 грамм масла, 2 моркови, 1 корень петрушки, пол корня сельдерея, пол луковицы порея, 2 репчатых лука, 5-10 горошин чёрного перца, 1-2 лавровых листа, 2-3 яйца, 1-2 куска сахара; телячья голова или 4 телячьих ноги; немного уксуса или сока крыжовника.

Ингредиенты:
12 яиц, 4 столовых ложки сахара, столовая ложка масла, стакан варенья; пол лимонной цедры или 2 горошины кардамона.