Блюда с мукой

Ингредиенты:
800 грамм говядины, головка репчатого лука, столовая ложка масла, столовая ложка муки, пол стакана сметаны, пучок зелени петрушки, пучок укропа, щепотка соли, пол стакана риса, 2 столовых ложки шампиньонов.

Ингредиенты:
0,6 стакана масла, 0,3 стакана сахара, 0,7 столовой ложки сухарей, 0,7 стакана муки, пол лимонной цедры, 3,5 яйца, 50 грамм померанцевого цуката.

Ингредиенты:
800-1200 грамм лосося, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, столовая ложка масла, 4 стакана мясного бульона, 100 грамм сливочного масла, стакан муки, стакан густых сливок, 50 грамм шампиньонов, четверть лимона, хлеб чёрствый натёртый, 400 грамм фритюра, пучок зелени.

Ингредиенты:
5-6 головок репчатого лука, пол столовой ложки масла, 2 стакана бульона;
На бешамель столовая ложка масла, пол стакана муки, 1,5 стакана молока.

Ингредиенты:
4 столовых ложки сливочного масла, 4 яйца, четверть стакана миндаля, 0,7 стакана сахара, 4 крутых желтка, пол чайной ложки корицы, 0,7 лимонной цедры, пол стакана муки;
На крем пол стакана сметаны, 6 столовых ложек сахара, 4 яичных желтка, 0,3 чайной ложки корицы, 0,3 лимонной цедры.

Ингредиенты:
300 грамм сливочного масла, 15 яиц, 2 стакана сливок, 3-4 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана дрожжей.

Ингредиенты:
100 грамм масла, 0,3 стакана сахара, 3/4 стакана сметаны, 8 яичных желтков, чайная ложка дрожжей, 6 зёрен горького миндаля, 1,5-2 стакана муки, 8 яичных белков.

Ингредиенты:
6 бекасов, 2-3 столовых ложки масла, 5 горошин ямайского (душистого) перца, 5 горошин чёрного перца, столовая ложка муки, 2 столовых ложки сметаны, пол лимона, пол головки репчатого лука.

Ингредиенты:
1,2 килограмма снеток, стакан муки, пол стакана растительного масла.

Ингредиенты:
3/4 стакана яичных желтков, 3/4 стакана сливок, четверть стакана дрожжей, 50 грамм сахара, 3-4 зерна горького миндаля, стакан муки, четверть стакана масла.