Блюда с молочными продуктами

Ингредиенты:
5 килограмм зайца, 300 грамм масла, 50-100 грамм шпика, заячья печень, пол стакана сметаны, чайная ложка уксуса, пол хлеб чёрствый, пол столовой ложки подсолнечного масла, пол столовой ложки муки, рюмка белого вина.

Ингредиенты:
0,8-1,2 килограмма говядины, 200-400 грамм ветчины, 600 грамм картофеля, пучок зелени, пол столовой ложки масла, пол столовой ложки муки, пол батона белого хлеба, пол стакана сливок, щепотка соли, пучок зелени укропа, пучок зелени петрушки; 2 стакана сметаны или 2 яичных желтка.

Ингредиенты:
20 миллилитров ликёра «Galliano», 20 миллилитров ликёра «Cointreau», 100 миллилитров апельсинового сока, 50 миллилитров молока.

Ингредиенты:
2 килограмма ягод, 1,5 стакана сахара; 6 стаканов сливок или сметаны.

Ингредиенты:
На тесто 4 столовых ложки масла, пол стакана сахара, 1,5 стакана муки, пол яйца, пол рюмки рома, пол столовой ложки сметаны;
На крем четверть стакана сахара, 0,7 апельсина, 4 яичных желтка, яйцо, 0,3 стакана вина, столовая ложка сахара, фруктов по вкусу.

Ингредиенты:
40 миллилитров джина, 20 миллилитров персикового ликёра, 10 миллилитров сахарного сиропа, 50 миллилитров фруктового сока, 50 грамм абрикосов, 10-20 грамм сливок.

Ингредиенты:
1200-1600 грамм свинины, 100 грамм шпика, 200 грамм моркови, пол корня петрушки, пол корня сельдерея, 4-5 лавровых листьев, 15-20 горошин ямайского (душистого) перца, пол стакана столового вина, пол стакана вишневого сока, ломтик пшеничного хлеба, столовая ложка пармезана, 2-4 куска сахара-рафинада, чайная ложка корицы, 4-5 стаканов уксуса, 6-7 лавровых листьев, 30 горошин ямайского (душистого) перца, 30 можжевеловых ягод, 2 головки репчатого лука.

Ингредиенты:
1,5 стакана саго, 50-100 грамм шоколада, пол стакана сахара, щепотка ванили, миндального молока по вкусу, густых сливок по вкусу.

Ингредиенты:
500 грамм тыквы, 2 стакана молока, яйцо, 1-2 столовых ложки сахара, немного муки, щепотка соли.

Ингредиенты:
2 куриных грудки, 1-2 головки репчатого лука, майонеза по вкусу, 2-3 помидора, 1-2 сладких (болгарских) перца, 250-300 грамм сыра, 1-2 столовых ложки растительного масла, зубчик чеснока, щепотка соли, щепотка смеси перцев.