Блюда с молочными продуктами

Ингредиенты:
кабачок, 1-2 столовых ложки муки, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, 50-70 грамм сыра, 2-4 столовых ложки майонеза, 1-2 зубчика чеснока, пучок зелени, 1 морковь.

Ингредиенты:
3-5 сладких (болгарских) перцев, головка репчатого лука, 1 морковь, 1-2 помидора, 100-200 грамм мясного фарша, 70-100 грамм риса, пучок зелени, пол литра кипячёной воды, 2 столовых ложки сметаны, 2 столовых ложки томатного кетчупа.

Ингредиенты:
1,2 килограмма судака, четверть лимона, 200 грамм масла, 6 шампиньонов, 20 раков;
Для бешамеля столовая ложка масла, пол стакана муки, щепотка соли, щепотка мускатного ореха, 50 грамм пармезана, пол лимона; 2 стакана молока или сливок.

Ингредиенты:
2 стакана молока, 2 яйца, 100 грамм масла, 1,5 стакана сахара, 15-20 горошин кардамона, чайная ложка соли.

Ингредиенты:
4 куриных филе, головка репчатого лука, стакан майонеза, 80-120 грамм сыра, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка смеси перцев.

Ингредиенты:
3 картофелины, 6 куриных фрикаделек, головка репчатого лука, 1 морковь, немного воды, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца; сметаны по вкусу или майонеза.

Ингредиенты:
500 грамм сосисок, головка репчатого лука, 6 картофелин, 1 морковь, 200 миллилитров сливок, 2 яйца, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, 2 зубчика чеснока.

Ингредиенты:
300-500 грамм грибов, столовая ложка муки, 100 грамм масла, пол стакана сметаны, головка репчатого лука, столовая ложка петрушки, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
3 стакана густой сметаны, 0,25-0,5 стакана сахара; немного ванили или розовой воды.

Ингредиенты:
пол головки репчатого лука, яйцо, четверть батона белого хлеба, 2 горошины чёрного перца, 2 горошины ямайского (душистого) перца, щепотка мускатного ореха, щепотка соли; 300 грамм говядины или телятины; столовая ложка масла или густой сметаны.