Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Зразы с грибами, яйцами и луком

Зразы с грибами, яйцами и луком (хозяюшка Лариса)


Рецепт зраз с грибами, яйцами и луком


обсудитьвремя приготовления - 20-30 минутжареное
Понадобится:
  1. Фарш мясной 500гр.
  2. Лук репчатый 1шт.
  3. Соль
  4. Черный молотый перец
  5. Белый хлеб или булка 2 кусочка
  6. Яйцо 1 шт.
  7. Молоко ½ ст.
  8. Мука
  9. Растительное масло
  1. Грибы 250 гр.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Соль
  5. Перец


Способ приготовления
Булку вымочить в молоке, молоко немного отжать и булку размять.
Лук репчатый очистить, мелко нарезать или натереть на мелкой терке.
В готовый фарш добавить лук, булку, сырое яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
Яйца для начинки отварить, очистить и мелко порубить.
Лук репчатый для начинки мелко нарезать, обжарить вместе с грибами на растительном масле.
Смешать грибы, лук, яйцо, посолить и поперчить.
Берем примерно столовую ложку фарша, кладем на кусок пищевой пленки и формируем лепешку. В серединку этой лепешки кладем чайную ложку начинки и складываем пленкой пополам, а затем поворачиваем швом вверх и придаем форму зразы, приминая фарш пленкой так, что бы начинка вся была внутри.
Котлетки обваливаем в муке. Обжариваем котлетки на разогретой сковороде со всех сторон до золотистого цвета. Я половину обжарила, а половину запекла в духовке, на любителя.


Приятного аппетита!
Приготовление зраз Зразы с грибами, яйцами и луком картинка фотка фото фотография
Рис.1. Приготовление зраз
Зразы с грибами, яйцами и луком картинка фотка фото фотография
Рис.2. Зразы с грибами, яйцами и луком

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
дрожжигрудинка свинаягрудинка говяжья

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

грудинка говяжья

Популярные рецепты:
Щи зелёныеГрудинка говяжья отварнаяХарчоЩи кислые из свежей капустыЩи ленивые (или рахманные)

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с говяжьей грудинкой


Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!