Блюда с овощами

Ингредиенты:
200 грамм шпика, 2 лавровых листа, 3 бутона гвоздики, чайная ложка корицы, головка репчатого лука, бутылка красного вина; глухарь или тетерев.

Ингредиенты:
500 грамм тыквы, 2 столовых ложки панировочных сухарей, 2-3 столовых ложки подсолнечного масла, щепотка соли.

Ингредиенты:
стакан фисташек, 3 стакана сливок, столовая ложка воды флердоранж, стакан сахара, 0,2 чайной ложки ванили, 4-5 яичных желтков, 200 грамм шпината.

Ингредиенты:
250 грамм тыквы, 4 картофелины, 2 белых сухаря, литр молока, масла по вкусу, сахара по вкусу, щепотка соли.

Ингредиенты:
800 грамм печёнки, столовая ложка масла, головка репчатого лука, 2-3 куска сахара-рафинада, яблоко, столовая ложка сметаны; пол стакана коринки или кишмиша; немного уксуса или лимонного сока.

Ингредиенты:
400 грамм тыквы, пол стакана риса, пол стакана пшена, 2 стакана молока, сахара по вкусу, щепотка соли.

Ингредиенты:
2 кочана белокочанной капусты, 1,5 бутылки молока, 1-2 стакана сливок, 3-4 сухаря, столовая ложка сыра.

Ингредиенты:
литр молока, 3 столовых ложки манной крупы, 250 грамм тыквы, щепотка соли, сахара по вкусу, сливочного масла по вкусу.

Ингредиенты:
1200-1600 грамм карпа, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, луковица порея, 2 головки репчатого лука, 3-4 горошины чёрного перца, 5-6 горошин ямайского (душистого) перца, 2-3 лавровых листа, лимон, 2-4 бутона гвоздики, цедра лимонная, кусок чёрного хлеба, четверть стакана уксуса, 2 бутылки пива, 1-2 столовых ложки масла, столовая ложка муки, 5-6 кусков сахара-рафинада, пол стакана красного вина, пол стакана изюма, 15 вишня маринованная.

Ингредиенты:
750 грамм говядины, 350 грамм репчатого лука, 200 грамм мякоти тыквы, 3 столовых ложки топлёного масла, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, пол стакана мясного бульона, стакан красного вина, 4 столовых ложки сметаны.