Блюда с овощами

Ингредиенты:
стакан гороха, 2 стакана воды, 1 морковь, пол головки репчатого лука, 2 столовых ложки подсолнечного масла.

Ингредиенты:
2 картофелины, 1 морковь, 1 корень петрушки, корень пастернака, пол головки чеснока, 3 головки репчатого лука, пучок зелени, пол стакана гречневой крупы.

Ингредиенты:
200-300 грамм фасоли, головка репчатого лука, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа, щепотка соли.

Ингредиенты:
стакан пшена, 200 грамм тыквы, литр воды.

Ингредиенты:
килограмм капусты, 200 грамм помидоров, столовая ложка растительного масла, щепотка молотого красного перца, пучок зелени укропа, 3-6 картофелин.

Ингредиенты:
70 грамм солёных грибов, 20 грамм сушёных грибов, 10 грамм репчатого лука, 15 грамм растительного масла, 20 грамм зелёного лука, 5 грамм 3%-ного уксуса, зубчик чеснока, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
3-4 солёных огурца, 1-2 картофелины, 1 морковь, 1 репа, пол стакана риса, 1 корень петрушки, 2 головки репчатого лука, луковица порея, 3 лавровых листа, пучок зелени укропа, пучок зелени петрушки.

Ингредиенты:
3-4 моркови, 200 грамм кольраби, чайная ложка мёда, столовая ложка рубленых грецких орехов, пучок зелени; немного лимонного сока или клюквенного сока или вишневого сока или яблочного сока или гранатового сока.

Ингредиенты:
2 стакана кипячёной воды, 0,8 стакана пшена, 2 головки репчатого лука, пучок зелени укропа, 3 чайных ложки подсолнечного масла.

Ингредиенты:
500 грамм квашеной капусты, 25 белых грибов, 2 головки репчатого лука, 2 картофелины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 репа, 3 лавровых листа, головка чеснока, 2 столовых ложки сушенной крапивы, 3 горошек зелёный консервированный.