Блюда со сливками

Ингредиенты:
2 луковицы большие; столовая ложка сливочного масла или маргарина; 2 столовых ложки муки; пол литра куриного бульона или мясного бульона (можно сварить из кубика); 1,5 стакана молока, пол стакана сливок, 3 ломтика белого хлеба, яичный желток, 2-3 столовых ложки сыра тёртого, перец, соль.

Ингредиенты:
Для тефтелей: 500 грамм говядины, 3 луковицы, пол головки чеснока; 0,5-1 столовая ложка молока или сливок; 1-2 столовых ложки муки, 3-4 столовых ложки подсолнечного масла;
Для соуса: стакан томатного сока или 3 столовых ложки томата-пюре или пол стакана бульона; 4-5 столовых ложек сухого вина, пол моркови, пол петрушки (корень и зелень), пол сельдерея (корень и зелень), пол луковицы порея, 6 горошин чёрного перца, перец красный по вкусу, чайная ложка сахара, пол столовой ложки винного уксуса.

Ингредиенты:
3/4 литра овсяной цежи; пол литра кипячёного молока (тёплого) или стакан сливок; четверть литра воды, пол стакана сметаны, чайная ложка тмина, столовая ложка зелени укропа, 1,5 чайных ложки соли.

Ингредиенты:
4 яйца, стакан сливок, стакан сметаны, пол стакана кукурузной муки, столовая ложка зелени петрушки, 50 грамм сливочного масла.

Ингредиенты:
3-4 стакана муки, 3 стакана сливок, 2,5 стакана молока, стакан масла, 5 стаканов сахарного песка, 6 стаканов яичных желтков, 200 грамм дрожжей, чайная ложка кардамона.

Ингредиенты:
стакан картофельной муки (крахмала), 15 яичных желтков, 9 яичных белков, 2 стакана сливок, стакан сахара, 1,5 стакана мака, 10 зёрен горького миндаля, 25 грамм сливочного масла для смазки формы.

Ингредиенты:
1,5 стакана муки, 8-10 яиц, стакан сливок, стакан сливочного масла, стакан сахара, 200 грамм варенья, 300 грамм яблок, 2-3 чайных ложки цедры.

Ингредиенты:
1,5 стакана муки, 10 яиц, стакан сливок, стакан сливочного масла, стакан сахара, 500 грамм яблок, 2 чайных ложки лимонной цедры или цедра с двух лимонов.

Ингредиенты:
4,5 стакана пшеничной муки, 4 стакана молока, 25 грамм дрожжей, 25 грамм сливочного масла, 100 грамм сливок, 2 яйца, 2 чайных ложки сахара, чайная ложка соли.

Ингредиенты:
1,25-1,5 литра молока, пол стакана сливок, лапша; пол чайной ложки семян аниса или семян кориандра; чайная ложка соли.