Блюда со сливками

Ингредиенты:
300 грамм густых сливок, 85 грамм сахара, 3 яйца, 2 столовых ложки желатина, цедра лимонная, лимонный сок.

Ингредиенты:
4 апельсина, 4 яичных желтка, 4 столовых ложки сахара, 300 грамм сливок;
Для меренги: 2-3 яичных белка, 2-3 столовых ложки сахара.

Ингредиенты:
3 стакана молока, пол стакана сахара, пол стакана сливок, пол стакана сливочного масла, пакетик ванильного сахара, 5 яичных белков, столовая ложка панировочных сухарей; стакан риса или пшена.

Ингредиенты:
1,5 стакана пшеничной муки, 10 яичных желтков, 5 яичных белков, 3-4 столовых ложки сахарной пудры, стакан сливок, столовая ложка сливочного масла (с верхом), пол чайной ложки соли.

Ингредиенты:
2 стакана гречневой крупы ядрицы, 2 яйца, 4,5 стакана молока, 3 столовых ложки сливочного масла, 2 стакана сливок.

Ингредиенты:
4,5 стакана молока, 2 стакана гречневой крупы ядрицы, пол стакана сливок.

Ингредиенты:
2-2,5 столовых ложки манной крупы, 10-12 лесных орехов (лещины); треть стакана молока или сливок; 3 яйца; 1,5 столовых ложки сахарной пудры или сахарного песка.

Ингредиенты:
5-6 столовых ложек муки (без верха); 4-5 столовых ложек молока или сливок или 4 чайных ложки сухого молока и вода; 2 яйца; 2 чайных ложки сливочного масла или топлёного сала или конопляного масла (в крайнем случае подсолнечного масла); столовая ложка лука мелко нарезанного, пол чайной ложки тмина (для ржаной и ячменной муки), 2 чайных ложки укропа (для гречневой муки).

Ингредиенты:
500 грамм садовой земляники, пол стакана сливок, 100 грамм сахара.

Ингредиенты:
Для теста: 1,5 стакана муки; 150 грамм масла или маргарина (из них 50 грамм для смазывания формочки); 1,5 столовых ложки сахарного песка, яйцо; щепотка ванили или лимонной цедры;
Для начинки: 200 грамм взбитых сливок, фрукты (свежие или из компота).