 |  |  |
|---|
 Рецепты. Диеты. Сервисы Партнёры Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов. |
Начинка из сухофруктовРецепт начинки из сухофруктов для пирогов и пирожковВ качестве сухофруктов для начинки русских сладких пирогов используют изюм, чернослив и винные ягоды (инжир).
Их моют в холодной и теплой воде, заливают небольшим количеством кипятка на 5-7 мин, чтобы распарить, нарезают или секут намелко (из чернослива удаляют косточки), добавляют сахар, мед или патоку, немного молотой гвоздики и корицы, слегка проваривают в течение 2-3 мин с 1 ст. ложкой виноградного вина, дают остыть и употребляют в начинку в чистом виде или в смеси с небольшим количеством (четверть объема) рассыпчатого отварного риса. Рекомендуем: Всё о пирогах Еще начинки Источник: В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004
Топ продуктов На этой неделе лидеры предпочтений: |
Рассылка сайта На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены. |
|
© recept.lovebody.ru, 2009-2025
Programming: Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2025 Design: Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2025 |
|
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна! |