Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Блюда по фильтру

Блюда с бараниной


Рецепт довги (азербайджанского супа из фрикаделек и катыка)
Ингредиенты:
Для супа: 1-1,25 литра катыка, 750-1000 грамм холодной воды, яйцо, столовая ложка гороха нохут (нут), пол столовой ложки пшеничной муки, пол стакана риса, четверть стакана шпината мелконарезанного, четверть стакана мелко нарезанного щавеля, четверть стакана мелконарезанной лебеды, четверть стакана мелко нарезанного кервеля, 2 столовых ложки зелени петрушки, 2 столовых ложки зелени кинзы, 2 столовых ложки зелени мяты;
Для фрикаделек: 100 грамм бараньей мякоти, 2 столовых ложки пшеничной муки, луковица, яйцо, чайная ложка зелени мяты, чайная ложка чёрного молотого перца, пол стакана отварного риса.
подробнее...
Рецепт узбекской шурпы из баранины, картофеля, помидор и кислых яблок
Ингредиенты:
стручок красного перца, 2 кислых яблока, 4 луковицы, 4 помидора, 3 столовых ложки сухого укропа, 2 столовых ложки кинзы, 4 лавровых листа, 500 грамм картофеля, 500 грамм баранины; 100 грамм курдючного сала или постдумбы (курдючной оболочки).
подробнее...
Рецепт узбекской кукурузной шурпы
Ингредиенты:
250 грамм молодой баранины (грудинки), 75 грамм курдючного сала, 4 початка кукурузы, 4 луковицы, 2 помидора, 2 картофелины, 2 лавровых листа, 2 столовых ложки зелени кинзы, 8 горошин чёрного перца.
подробнее...
Ингредиенты:
1,25 стакана воды, 500-750 грамм жирной баранины, 5 луковиц, 5 помидоров, столовая ложка масла, чайная ложка молотого перца или 10 раздавленных горошин, 3 столовых ложки зелени кинзы, пол головки чеснока.
подробнее...
Ингредиенты:
500 грамм говядины или баранины (парное мясо задней части); 3,5 столовых ложки манной крупы; 50 грамм сливочного масла или топлёного масла; 2 яйца, 500 грамм картофеля, 2,5-3 столовых ложки риса, 3 столовых ложки томата-пюре, 3 столовых ложки зелени петрушки, столовая ложка базилика, 1-1,5 чайных ложки чёрного молотого перца, 4 луковицы.
подробнее...
Ингредиенты:
500 грамм баранины (парное мясо задней части), 0,5-0,75 стакана риса, 2 яйца, 4 луковицы, 50 грамм сливочного масла, 3-4 столовых ложки зелени эстрагона, 2 столовых ложки зелени петрушки, 10 горошин чёрного перца.
подробнее...
Ингредиенты:
2 баклажана, 2 помидора, кабачок, 3-4 луковицы, четверть кочана капусты, 1-1,5 стакана сметаны, 2 столовых ложки подсолнечного масла, 3-4 лавровых листа, 6-8 горошин чёрного перца, столовая ложка зелени петрушки, столовая ложка укропа, головка чеснока;
Для фарша: 500 грамм баранины, 2 луковицы, картофелина крупная, пол моркови, пол стакана сметаны, 1-2 яйца.
подробнее...
Ингредиенты:
500 грамм баранины, 2 баклажана, 2 помидора, кабачок, 3-4 луковицы, четверть кочана капусты, 1-1,5 стакана сметаны, 2 столовых ложки подсолнечного масла, 3-4 лавровых листа, 6-8 горошин чёрного перца, столовая ложка зелени петрушки, столовая ложка укропа, головка чеснока.
подробнее...
Рецепт сборного бозбаша из обжаренной баранины
Ингредиенты:
500 грамм баранины, 2 литра воды; 25-50 грамм топлёного масла или сливочного масла для обжаривания мяса и овощей; горох нохут (нут); картофель или каштаны (можно и то и другое); лук, помидоры (или 1 столовая ложка пасты вместо 2-3 помидоров), фрукты (айва, яблоки, алыча, курага, чернослив), столовая ложка зелени петрушки, столовая ложка зелени кинзы, столовая ложка зелени базилика, перец красный, 5-6 горошин чёрного перца (раздавленных).
подробнее...
Рецепт шушинского бозбаша
Ингредиенты:
500 грамм баранины, 2 литра воды; 25-50 грамм топлёного масла или сливочного масла для обжаривания мяса и овощей; горох нохут (нут); картофель или каштаны (можно и то и другое); лук, помидоры (или 1 столовая ложка пасты вместо 2-3 помидоров), фрукты (айва, яблоки, алыча, курага, чернослив), столовая ложка зелени петрушки, столовая ложка зелени кинзы, столовая ложка зелени базилика, перец красный, 5-6 горошин чёрного перца (раздавленных); лимонный сок или 50-100 грамм гранатового сока.
подробнее...

Страницы: 1 2 3 4 5 6

Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2022
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2022
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2022
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!