Блюда со свеклой

Ингредиенты:
400 грамм свеклы, 100 грамм моркови, 120 грамм зелёного лука, 250 грамм огурцов, 4 варёных яйца, 20 грамм сахара, 30 грамм 3%-ного уксуса, 1,6 литра воды, щепотка соли.

Ингредиенты:
2 литра воды, 700 грамм мякоти говядины с костями, 100 грамм сосисок, 350 грамм свеклы, 400 грамм картофеля, 100 грамм моркови, 60 грамм репчатого лука, 100 грамм томата-пюре, 40 грамм свиного сала, столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 лавровый лист, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Ингредиенты:
500 грамм огурцов, 60 грамм варёного картофеля, 60 грамм вареной моркови, 60 грамм печёной свеклы, 60 грамм репчатого лука, 30 грамм растительного масла, 10 грамм зелени укропа, 100 грамм сметаны, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Ингредиенты:
1,5-2 килограмма целой щуки, 3 луковицы, четверть батона белого хлеба очищенного от корки, 2 яйца, 2 чайных ложки чёрного молотого перца, 2 столовых ложки сахарного песка, чайная ложка соли, 1 свекла, 1 морковь.

Ингредиенты:
кочан капусты, 3 баклажана, 2 свеклы, 2 моркови, 4 сладких (болгарских) перца, 2 огурца, 5 зелёных помидоров, 3 кисло-сладких яблока, 4 луковицы, 4 головки чеснока, 3 стебля свежего эстрагона, 2 столовых ложки сухой мяты, 4 столовых ложки сухого укропа, 3 столовых ложки зелени кинзы, 2 столовых ложки зелени петрушки, пол стакана виноградного уксуса, 3 столовых ложки соли.

Ингредиенты:
пол килограмма чёрного хлеба, 1,5 литра кипячёной воды, 6 свекол.

Ингредиенты:
свекла очищенная, бульон мясной, лимонная кислота.

Ингредиенты:
свекла, вода.

Ингредиенты:
2 столовых ложки свекольного сока, стакан простокваши, столовая ложка напитка из шиповника, сок половины лимона.

Ингредиенты:
500 грамм свеклы (молодой, с ботвой), 1,5 литра кваса свекольного, 3 огурца (молодых, свежих), 4-5 луковиц трибульки (лука зелёного сеянца), 4 яйца, 2-3 столовых ложки укропа, чайная ложка зелени сельдерея, стакан сметаны, 2-3 чайных ложки соли, четверть чайной ложки молотого красного перца, 5-6 семечек кориандра.